大虾不能和牛奶一起吃,大虾中的胆固醇会与牛奶中的蛋白质反应结块,会阻碍血液流通,影响消化。而且大虾和牛奶都属于高蛋白食品,同时食用太多高蛋白食品,会给肠胃添加负担,建议吃了大虾6小时后再喝牛奶。
大虾和牛奶不能一起吃
大虾和牛奶是不能一起吃的,虽然两种食物并不相克,但大虾中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质发生反应结块,进入血夜中会阻碍血液的通畅,并且影响消化,导致拉肚子、过敏,甚至还可能中毒。
大虾和牛奶都属于高蛋白质食品,同时食用太多的高蛋白质食物会给肠胃添加负担,阻碍对蛋白质的吸收可能会导致肾结石。所以肾脏或肝脏不好的人,一定要注意不要同时食用大虾和牛奶。
建议吃了大虾类的海鲜后间隔6个小时再喝牛奶,还要注意虾不能和葡萄、石榴、山楂等含有鞣酸的水果一起食用。鞣酸和虾中的钙离子会发生反应生成不溶性结合物,会刺激肠胃,引起人体头晕、恶心、呕吐等不良反应。