要防止油烟机串味，要注意检查门窗不能关严，会产生负压强让别人家的烟味倒烟。还要注意烟道出口位置不要安装在侧面，会让厨房气压比烟道压强小，导致倒烟串味。可在抽油烟机开孔处装一个单向阀门，让油烟机向外排气时打开，不排气时关闭。
1、检查门窗通风
当油烟机工作时窗户没有打开，不能形成空气对流，油烟就排不出去。开油烟机时会产生负压强，需要打开窗户让外面的空气进来补充，如果窗户是关的，厨房的气压就会比烟道压强小，别人家的油烟就会倒灌过来导致串味。
2、检查烟道的出口
检查烟道的出口位置，如果烟道是装到了测面副烟道位置，由于侧面烟道宽度只有10厘米，如果进风口在侧面，空气的排放速度较低，厨房与烟道空气对流时，厨房气压小于烟道气压就会倒烟串味，所以要将烟道装修到正面。
3、安装单向阀门
在抽油烟机开孔的地方安装一个单向阀门，让油烟机向外排气时打开，不排气时关闭。如果烟管是连通道公共烟道，可以再安装一个防倒烟装置，防止别人家的烟味倒烟串味。还要注意及时清理单向阀门，避免被油粘黏，影响排气。
