大枣中含有铁、维生素等物质，可以补血益气，缓解和预防缺血性贫血。适量的食用，可增强人的抗病毒能力，提高人体的免疫力，还能有效的抑制癌细胞。大枣食用过多，其中的膳食纤维难以消化，容易消化不良，其糖分较高，会使血糖增高。
吃大枣的好处
1、补血益气
大枣中含有大量的铁、维生素C等物质，适量的食用可补血益气，更有利于吸收，还能有效的预防和缓解缺铁性贫血，对于感到脾胃虚弱、疲倦乏力、气血不足的人群非常有好处。
2、提高免疫力
适量的食用大枣能够增强人的抗病能力，提高人体的免疫力，枣中富含的营养物质，能够促进白细胞的生成，降低胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏，还可有效的抑制癌细胞。
吃大枣的坏处
1、消化不良
大枣中含有较高的膳食纤维，食用过多导致肠胃难以消化和吸收，这些物质会堆积在体内，造成积食，消化不良，从而引发腹胀、腹泻等状况。
2、血糖增高
大枣的含糖量较高，吃多了容易长蛀牙，吃完大枣后可以刷牙，减少对牙齿的伤害。糖尿病人群不建议过多食用，以免血糖增高，不利于控制病情。
