榴莲可以放在冰箱保存，但是带壳的建议放在常温下，会使它能够自然熟透味，味道酥软。若是已经剥好的果肉，可以将其用保鲜膜包好，放入保鲜盒中密封，置入冰箱即可。榴莲营养丰富，适量食用可以促进肠胃消化。
榴莲可以放冰箱
榴莲可以放在冰箱，但是带壳的不建议直接放在冰箱，在常温下放置会让它自然熟，口感更好。若是已经剥好的榴莲肉的话，可以用保鲜膜将取出来的果肉分别一块块的包好，再放入保鲜盒中密封，一同放入冰箱冷冻，食用时取出即可。
榴莲具有厚熟性质，放在阴凉的地方保存，自然熟透后果实会裂开，入口甜糯。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，是营养健康的丰富水果，食用后能够及时补充人体所需营养，其独特的味道具有开胃功效，能提高食欲，促进消化。
购买榴莲要挑选个头大的，瓣数多的，外皮呈黄色的，口感会更好还利于保存。还可以通过气味来判断榴莲是否熟透，若是闻到的是青草味，说明还没熟，若是臭的冲鼻或者有酒精味说明已经熟过了，散发着榴莲独特香味的是最合适的成熟度。
