没有切开的西瓜可以放冰箱冷藏2~3天，买回来的西瓜放冰箱冷藏2个小时吃起来口感更好。切开的西瓜放冰箱冷藏超过24小时就不要吃了，这个时候的西瓜不但滋生了很多细菌，而且口感也不好。
西瓜放冰箱的保鲜时间
西瓜汁甜味美是解暑佳品，炎热的夏季人们都喜欢买西瓜吃，但由于外界温度过高，只能把西瓜放进冰箱冷藏。没有切开的西瓜可以放冰箱冷藏2~3天，冰镇后的西瓜虽然吃起来更解暑，但它的营养价值会降低。
常温下的西瓜切开后6小时内要吃完，否则会滋生很多细菌，切开的西瓜放冰箱冷藏也不要超过24小时。西瓜切开后没吃完一定要封一层保鲜膜再放进冰箱冷藏，再拿出来吃也要切掉最外层的果肉。
控制冷藏室的温度在8度左右，把西瓜放在最下层，过两个小后再切开吃口感比较好。冰镇西瓜会刺激肠胃，一次不要吃太多，肠胃不好不要吃冰镇西瓜，牙齿比较敏感的人也不要吃。
