新鲜的龙虾可以放冰箱冷藏一个星期左右，保持低温的环境可以让龙虾存放更久一些，但它味太大不建议放进冰箱冷藏。把龙虾处理干净后放进冷冻室做成冻虾可以存放3个月左右，但时间太久会导致龙虾口感不好。
龙虾的保鲜方法
龙虾的冷藏时间在一个星期左右，温度低一些，龙虾就可以保存久一点。但不建议直接放入冰箱冷藏，它有很重的腥臭味，放进冷藏室会影响其他食物的味道，并且新鲜的龙虾吃起来才美味。
想要给龙虾保鲜可以放进冷冻室，把买回来的新鲜龙虾先清洗干净，然后装到事先准备好的干净盆子里。盆里的水只要稍微漫过龙虾就可以，接着放进冷冻室，最后把冻虾装进保鲜袋再次放进冷冻室，这样可以保存大概3个月。
龙虾的营养丰富，肉质鲜嫩可口，但存放过久的龙虾吃起来索然无味，所以买回来的龙虾一定要尽快吃掉。买到活龙虾之后建议在家里养两天再吃避免体内有过多的泥沙，吃起来更加健康。
