想要取出椰肉可以用锤子砸开，或放入冰箱冷冻一小时后放入热水中用锤子敲打，就会发现椰壳很容易脱离。还可以放入微波炉加热10分钟后取出，用锤子轻敲椰壳就会裂开了，这时可直接取出椰肉。
1、用锤子砸
可以使用锤子砸开一条缝后用锥子撬开，砸开后就可以用小刀将椰肉都刮出来了。挖出来的椰肉可以即食，也可以用刀切碎后放入搅拌机进行搅拌，加入蜂蜜后进行食用。
2、冷冻
把喝完椰汁的椰壳放入冰箱冷冻一小时左右，然后将冻好的椰壳小心放入热水中，这时就会看到椰壳会慢慢裂开，然后取出用锤子敲击就会发现椰壳会慢慢脱落。椰肉容易为人体提供热量，让人具有饱腹感的同时，也不容易转变成脂肪，所以减肥瘦身的效果很好。
3、微波炉
将椰壳用锤子砸开后放入微波炉，加热10分钟后取出，用锤子轻敲就会裂开了。椰肉中含有较高的糖分和热量，糖尿病患者不能食用，食用后可能会让血糖升高，不利于健康。
