生吃毛葱具有软化血管、延缓衰老的功效，可以加快人体血液循环的速度，比较适合患有高血压、高血脂的人食用。生吃毛葱还可以帮助人体清除体内的毒素，具有发汗解表的作用，不过在空腹的时候不要生吃毛葱，以免引起肠胃的刺激。
一、生吃毛葱的功效
1、软化血管
生吃毛葱具有软化血管的功效，因此生吃毛葱可以改善心脑血管的相关症状，比较适合患有高血压、高血脂的人吃。不过毛葱的味道比较刺激，建议在空腹的时候不要生吃毛葱，否则可能会对肠胃的黏膜造成损伤。
2、延缓衰老
毛葱内含有丰富的营养元素和维生素，因此生吃毛葱还具有延缓衰老的功效，可以使皮肤变得更加光滑。不过一日内生吃毛葱不要超过三个，吃多了容易引起上火的症状，导致口干舌燥、咽喉肿痛等不适反应。
二、生吃毛葱的作用
生吃毛葱可以帮助人体清除体内的毒素，具有发汗解表的作用，尤其是感冒的人要多吃毛葱，可以改善风寒感冒的一系列症状。毛葱除了可以生吃之外也可以煮水饮用，加入蜂蜜调味之后不仅口感爽滑，而且还具有滋润的作用。
