今天我们来看一下雪蛤炖木瓜,以下6个关于雪蛤炖木瓜的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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木瓜炖雪哈怎么做
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。 风景秀丽的长白山山脉赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。 木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材,属于东北菜系,润肤养颜,营养价值丰富。在冷饮店或者是饭店吃一个木瓜炖雪蛤是很昂贵的,其实姐妹们可以自己在家做,既美味有不是很贵。木瓜炖雪蛤是女性的滋补品,它有什么功效呢,今天小编跟大家分享一下。 木瓜炖雪蛤的作用 补充雌激素,可以美容养颜,丰胸的作用。 提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。 延缓衰老、美容养颜。 降血脂、减轻疲劳,保护心、脑、肾。 调节女性内分泌,改善更年期症状。 雪蛤炖木瓜的做法: 1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状; 2、除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚 3、入滚水后盛起,滴干水分待用。 4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。 5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。 健康贴士 1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。 2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
雪蛤油炖木瓜的做法
用料 雪蛤碎 1g 水果木瓜 1个 红枣干 10克 冰糖 适量 做法步骤 1、1克雪蛤用凉水泡发一个晚上,会变大60倍左右; 2、红枣干清洗干净待用; 3、炖盅放300ml冷水,加入雪蛤,在锅中隔水隔水炖; 4、大火将锅中的水煮开,转小火煮40分钟;起锅前5分钟加入冰糖及红枣干; 5、木瓜切成船碗状,掏空中间,将炖好的雪蛤倒入即可。可以边吃雪蛤,边挖木瓜肉吃。 小贴士 雪蛤有激素,婴幼儿童不能吃,孕妇不能吃;男士可以适量吃。
雪蛤炖木瓜的做法
木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材,属于东北菜系,润肤养颜,营养价值丰富。在冷饮店或者是饭店吃一个木瓜炖雪蛤是很昂贵的,其实姐妹们可以自己在家做,既美味有不是很贵。木瓜炖雪蛤是女性的滋补品,它有什么功效呢,今天小编跟大家分享一下。
木瓜炖雪蛤的作用
补充雌激素,可以美容养颜,丰胸的作用。
提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。
延缓衰老、美容养颜。
降血脂、减轻疲劳,保护心、脑、肾。
调节女性内分泌,改善更年期症状。
雪蛤炖木瓜的做法:
1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状;
2、除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚
3、入滚水后盛起,滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
健康贴士
1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿
怎么做雪哈炖木瓜
木瓜一个完整的 雪蛤(喜欢多少自己定) 冰糖(按自己口味)刀子 勺子方法步骤
1准备好雪蛤
2准备好木瓜
3雪蛤用水浸泡,中间换几次水,把泡出来的脏物清冲洗干净
4泡3-5个小时左右,待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝去除
5木瓜从一侧切开
6用勺子将木瓜肉挖到碗里
7将木瓜里面的黑籽去除干净
8把泡好的雪蛤放入木瓜盅内,加入适量冰糖
9盖上盖子
10将木瓜盅放入锅内,慢慢注入水,直至没过木瓜盅的一半,大火烧开,小火慢煮20分钟即可
(另外大家在购买雪蛤的时候一定要选择品牌,我经常买的就是品牌的,图片已经给大家了,各大电商平台也都有!)
雪蛤木瓜的做法大全
雪蛤炖木瓜也叫木瓜炖雪蛤,是属于粤菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤,其实这道菜吃起来美味可口,而且具有美容养颜,滋阴润肺的功效,其营养价值很丰富,是一道不错的佳肴。那么雪蛤炖木瓜怎么做?小编给您介绍下雪蛤炖木瓜的具体做法,希望您可以受用:
做法一:
制作食材
木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
做法二:
1、雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状;
2、除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚
3、入滚水后盛起,滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三:
1:如果是购买的是雪蛤净油或者线油,则不用像联体油那样剔除筋带,直接用水过滤一下即可,发泡至于棉花球状。
2:将木瓜籽挖除,然后倒入牛奶,放入微波炉打5分钟,让奶成熟。
3:雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4:直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示:在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥,炖的时候也可以放入葱姜去腥。
雪蛤有很多种做法,不知道您有没有尝过雪蛤炖木瓜,雪蛤营养价值很高,而且木瓜也是素有万寿果之称,可以延年益寿,雪蛤和木瓜各自的营养价值都很高,一道菜里面同时做上,那么功效可是翻倍的。所以如果您享用了的话,滋补功效可是无与伦比的。
木瓜炖雪蛤怎么做
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”,而木瓜炖雪蛤是一款很经典的滋补甜品,尤其适合女性朋友。雪白的雪蛤晶莹剔透的,吃到嘴里很滑嫩清润,配上木瓜的清甜,能让人有一种极致的享受。今天就来教大家做木瓜炖雪蛤。 主题:木瓜炖雪蛤 食材:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量 做法: 1、雪蛤提前用清水浸泡一夜,使用前清洗干净; 2、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,用勺子去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透; 3、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥; 4、捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟,把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。  营养提示: 一、雪蛤有滋补养颜作用,可提高免疫力 雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。每年的冬季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤油)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比,因此每年9-11月是捕捉雪蛤最好的时节,同时也是雪蛤的营养成分最好的时候。 李时珍《本草纲目》记载:林蛙油具有“解虚劳发热,利水消肿、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出:林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏,胃虚寒,气不化精之药”。中医认为,雪蛤可补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血等,从营养学的角度来说,雪蛤蛋白质含量很高,达到50%及以上,可增强机体免疫力和机体耐力,使人镇静,还可抗焦虑、抗疲劳。 对于女性来说,雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。 二、一般吃的雪蛤是指雪蛤输卵管 雪蛤指的是一种蛙类,但是我们在日常生活中吃到的雪蛤都是白白的一小粒,一点也不像蛙类,这是因为,我们平时作为滋补调养进食的所谓“雪蛤”,指的是雌性雪蛤的输卵管和脂肪部分。被医学界称作为绿色保健软黄金蛙类只有输卵管,没有卵巢,所以雌雪蛤的输卵管及脂肪药名为雪蛤油,又称雪蛤膏,蛤什蟆油,林蛙油。 雪蛤虽然是名贵的滋补品,但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用,专家认为,一般来说,每次大概用10~15克已足够,一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃,有些人吃了雪蛤甚至可能产生副作用。如内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调,育龄妇女要慎食,尽量少吃,而且对于年轻女性来说,过高的激素是妇科病的致病因素之一,中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用,相反,吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用,加重症状。
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