今天我们来看一下白凉粉制作果冻,以下6个关于白凉粉制作果冻的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
白凉粉果冻制作方法
白凉粉果冻制作方法一:
1.将桃子去皮,切成小块。
2.桃子块放入盘中备用
3.锅内加入清水、白糖,搅拌均匀
4.将桃子去皮,切成小块。
桃子块放入盘中备用。
放入桃子丁。
5.来回搅拌至桃子变软。
6.放入白凉粉。
7.搅拌均匀。
8.煮至白凉粉沸腾
9.倒入容器中,冷却后凝结。
10.切成小块即可。
11.这样一份美味就做好了,快去品尝吧!
做法二:
1.先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。


白凉粉和这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火

然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。

大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓

2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。

按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却

晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。
白凉粉可以做果冻吗?
是我做出来的草莓果冻成品,下面来跟我看下制作方法吧。1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。我这里用的白凉粉从网上就可以买到
白凉粉制作果冻比例
分享一下水晶果冻的做法,需要准备的食材有:白凉粉 20克,饮用水 500克,白砂糖 适量,橘子 1个,菠萝果肉 适量,芒果 1个。做果冻建议用厨房电子秤称量白凉粉和饮用水的重量,精确分量做果冻更容易凝固。白凉粉是一种白色的粉末,在超市的冲调区有。龙宝经常给孩子做果冻,家里一直都备着白凉粉。有些地方没有白凉粉,可以用冰冰粉做,具体比例按照说明来调。
第一步:菠萝肉切成小丁,芒果去皮去核切成小丁,橘子剥皮后撕掉外层的薄膜,去掉果核。做果冻的水果可以根据口味来放,品种不局限,颜色鲜艳的水果做出来的果冻更好看。
第二步:20克的白凉粉加150克的饮用水先调成凉粉浆,做这一步的目的是为了凉粉下锅的时候不会有颗粒物。
第三步:小锅里放350克饮用水,加适量的白砂糖搅拌均匀后,倒入前面调好的凉粉浆,大火煮3分钟左右关火。白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多,做出来的果冻越软,凝固时间也越长。
第四步:准备好几个做果冻的模具或者小碗,清洗干净,放入适量的水果果肉,倒入煮好的凉粉。最近的天气有点冷,大概10分钟左右,水晶果冻就可以凝固好了。做果冻的模具越小,凝固的时间越快。
果冻凝固好后,用牙签在模具边缘轻轻地划一圈,果冻就可以脱模出来了。别再给孩子买果冻了,开水里加点它,放10分钟就能吃,做法超简单。
用白凉粉做果冻怎么做
准备材料:草莓、牛奶、白凉粉、酸奶、蜂蜜。 一、材料备齐。 二、白凉粉与30克牛奶放一碗内,隔水蒸化待用。 三、酸奶与6个草莓放搞拌杯内。 四、加入蜂蜜。 五、把余下的牛奶,白凉粉液也加进杯内。 六、启动搞拌杯把材料打至细滑。 七、用盛器装好,放冰箱冷藏1.5小时左右。 八、1.5小时左右凝固后即可食用。
白凉粉做果冻做法
白凉粉果冻的做法
1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。
我这里用的白凉粉从网上就可以买到,这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火
然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。
大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓
2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却
晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。
用白凉粉做果冻需要注意什么
需要注意配方,如果配方错误,则不容易凝固,常见做法如下:
主料:白凉粉20克、桔子适量。
辅料:凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升。
1、食材:白凉粉、桔子。
2、在保鲜盒中,倒入20克白凉粉。
3、随后,加入适量的凉开水。
4、搅拌稀释。
5、接着,加入3勺白糖。
6、倒入250毫升刚烧开的开水。
7、边倒边搅拌。
8、然后,将桔子置入模具里,用勺子舀入白凉粉水放入冰箱中冰镇凝固。
9、脱模、装盘可以吃了。
今天的百科内容先分享到这里了,读完本文《「白凉粉制作果冻」白凉粉制作果冻的方法比例》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多百科知识,敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。