今天我们来看一下元宵的吃法,以下6个关于元宵的吃法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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元宵的吃法有哪些
说起元宵节，应该没有哪一个中国人会不知道自己的这个传统节日的吧！如果不知道，那可就不应该了，自己需要好好学习一下了。我们都知道元宵节要吃元宵，元宵在北方还是元宵，在南方就成为汤圆了，其实都是差不多的哟！今天咱们这边来讲介绍一下北方元宵的吃法。
元宵的吃法有哪些
一、炸元宵
风味：元宵经过油炸后，外面包裹的糯米皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅儿又香甜可口。
做法：
热油下锅，使用小火，将油烧温，烧火一定要均匀。元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。
二、穿衣元宵
风味：外面裹着的薄薄糖衣加了香浓的芝麻粉，吃着香甜爽口，里面的炸元宵又是另一层酥脆口感，加上最里面的软糯融合着甜蜜夹心，三重口感，好吃到飞起，冷食、热食皆宜。
做法：
1、黑芝麻打成粉末备用。
2、白糖与水按2：1的比例倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间不时搅拌。等水分变少，糖浆沸腾，呈浅金色光泽，用筷子蘸下糖浆能拉出丝时就可调成小火。
3、将黑芝麻粉放入熬好的糖浆中，搅拌好，然后把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀，用筷子夹起，一个个摆开装盘。
三、酒醉元宵
风味：桂花米酒的口感清冽，回味又带有米香，本就是一瓶好喝的酒饮料，元宵被米酒煮后，外皮的糯米粉融入米酒中，使其的米香味更浓。吃着甜软滑中又带着酒香，醉人得很。
做法：
1、桂花米酒放入一个烧酒小锅中备用。
2、另煮一锅清水，烧开后将元宵下锅。
3、元宵浮起时捞出，放入已备好米酒的烧酒小锅内，开小火慢慢煮，待米酒冒泡时便可以吃了。煮沸后一边品酒一边吃元宵，有快意。如果觉得不够甜，可以加点白糖调味。
四、蒸元宵
风味：蒸熟的元宵少了煮食的水汽，吃着更香糯柔软，根据配料会呈现出不同的风味。
做法：
1、将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟。
2、将红糖，黄豆粉，椰蓉，花生碎混合成配料备用，也可按照自己口味选择四种配料混合。
3、蒸好的元宵取出后裹上配料即可，做法方便简单。
五、芝麻干蒸元宵
风味：软糯可口，夹馅甜蜜，芝麻增添了脆脆的口感，香气十足。
做法：
1、将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟。
2、蒸熟后的汤圆取出晾凉，大概10分钟左右。
3、手上抹水，取出汤圆均匀地裹上芝麻粒，一个个摆盘。
六、烤元宵
风味：有着炸元宵的口感而无油腻感，配上坚果白糖之类的小料，或者桂花酱、玫瑰酱等，风味更佳。
做法：
1、将烤盘抹上食用油，摆上元宵，烤箱预热至200℃。
2、把摆好元宵的烤盘放入烤箱，烤5分钟左右。每个人的烤箱不同，主要根据自己烤箱的情况来定，只要元宵烤至金黄色就可。
3、烤好后的元宵取出装盘，淋上桂花酱等食之，自由开启脑洞。
七、拔丝元宵
风味：夹起元宵后能提起糖丝，糖衣微焦的味道入口别致。松脆，软嫩，酥烂，绵糯，一层又一层的口感叠加营造了丰富的层次。
做法：
1、元宵下油锅炸好，制作方法参照开头的“炸元宵”。
2、用少许食油抹光锅底，放入三大勺白糖，一勺水，开小火慢慢熬糖，不停用铲子翻炒搅拌。
3、当糖变成粘稠的糖糊冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，快速翻炒，让元宵裹匀糖糊，迅速出锅，趁热食用。
元宵节，一个我们身为中国人都应该清楚的传统节日，元宵节吃元宵，我们上面介绍了十二种元宵的吃法，大家自己都可以尝试一下哟！每一种的口感都是不一样的，但是每一种都是美味的，如果上面介绍的食用方法还没有符合大家自己口味的做法，大家自己还可以自己创造食用方法哟
元宵除了煮着吃，还有哪些花样吃法？
元宵是中国的传统小吃之一，民间有过元宵节必吃元宵的习俗。元宵又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。 元宵的吃法多种多样，这里给大家介绍点独特的吃法： 炸元宵 材料：元宵、食用油、白糖做法： 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油； 2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中； 3.元宵炸好出锅后，可根究个人口味，撒适量白糖。 注意事项：元宵如果不扎空直接炸的话，容易爆炸。如果觉得给元宵扎针麻烦的话，可以在炸的时候，盖上锅盖。 拔丝元宵 材料： 元宵、白糖、熟芝麻、白醋、清水 做法： 1.将买回来的新鲜元宵（最好是现卖现做的那种），放到油锅里，小火炸成金黄色； 2.准备一个空盘子，事先在盘子底部抹上少许油，备用； 3.锅内留少许底油，放入三大勺白糖，滴上几滴白醋，在加上少许水（如果放三勺白糖的话加上一勺的水也就足够了），小火慢慢的熬，熬至水分蒸发，糖汁变粘稠，由一开始的大气泡转变成小气泡，糖汁的颜色变成浅黄色的时候，快速的倒入炸好的元宵，用铲子翻炒几下，让元宵裹匀糖汁~~（动作一定要快哦）； 4.撒上熟芝麻就可以出锅了。 注意事项：熬糖的时候，需要不断的搅拌，防止糖汁沾锅。 蒸元宵 材料： 元宵、油、白糖或桂花酱 做法： 1.瓷盘里抹一层油； 2.将汤圆摆入盘中； 3.在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右； 4.出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。 注意事项：蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆，这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。 酒酿元宵 材料： 元宵、酒酿、鸡蛋、藕粉 做法： 1.锅里烧开水； 2.放入汤圆，搅动； 3.鸡蛋打在碗里，搅打开； 4.藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊； 5.元宵煮至8成熟，加酒酿； 6.倒入藕粉糊。快速搅匀； 7.加入鸡蛋液，搅匀，开锅后盛起。 注意事项：超市买的酒酿，有些甜味不足，如果喜欢吃甜的话，可以在汤里加点白糖。 海苔丝元宵 材料： 鲜肉元宵或冷冻小元宵、泡菜、虾皮、海苔丝、高汤（家里无高汤可加入鸡精代替） 做法： 1.鲜肉元宵或冷冻小元宵，在沸水中煮，水沸后转小火，待元宵浮起即可捞起； 2.将高汤半碗（适量鸡精）与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香； 3.加入煮好的鲜肉汤圆，盛碗后，撒点海苔丝装饰，既好看又好吃。 甜蜜元宵冰淇淋 材料： 元宵、冰淇淋、饼干 做法： 1.元宵煮熟待用； 2.挖一碗冰激凌，将冷却的元宵放在冰淇淋上； 3.饼干捏碎，将饼干碎撒到元宵上，就变成一客甜蜜元宵冰淇淋，元宵有了冰冰QQ的口感，吃起来很过瘾。
元宵有什么吃法呢？
元宵新春佳节了，除开赏花灯、猜灯谜外，元宵节最重要的风俗便是吃元宵了。元宵最普遍的食用方法是煮着吃，可是元宵的食用方法并不限于煮着吃，也有许多元宵的食用方法更为可以释放出来元宵的美味可口。那麼除开煮着吃，元宵还有哪些吃法呢？一起来看一下该怎么做吧。
尽管各地的生活习惯不一样，北方地区吃元宵，南方地区吃汤圆，可是它俩全是檽米表皮做的的丸子，只不过是元宵是滚出来的，汤圆是包出去的。檽米做的食材都是有一个特性，那便是软糯爽口，例如绿豆糕、八宝饭、糯米糍粑这些。那么元宵历经不一样的做法，能不能在软糯这一特性上提升不一样的风味呢？
炸元宵
裹上白芝麻的流沙馅儿炸元宵。
做法：
滚油入锅，应用小火，将油烧温，生火一定要匀称。元宵入锅后轻轻地滚动几次，直到元宵所有虚胀，就可以捞起来撒上糖服用。
如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先沾到蛋清，再放入锅中炸。那样炸出去的“汤圆”有生鸡蛋香气。炸时要不停滚动，以防炸得不透不匀。
油炸“汤圆”时，要先在“汤圆”入锅前用针在“汤圆”扎穿2个小孔，避免炸的情况下滚油溅出，烧伤自身。
穿衣元宵
做法：
黑芝麻粉弄成粉末状预留。
白砂糖与水按2：1的比率倒进锅中，用猛火灶熬20分钟上下，期内时常拌和。等水分减少，糖桨烧开，呈浅金光泽度，用筷子蘸下糖桨能拖出丝时就可调式成小火。
将黑芝麻放进熬好的糖桨中，拌和好，随后把炸好的元宵放进糖糊中滚沾匀称，用筷子夹起来，一个个摆起摆盘。
酒醉元宵
做法：
桂花米酒放进一个白酒锅子中预留。
另煮一锅冷水，煮沸后将元宵入锅。
元宵浮上来时捞起来，放进已备好酒酿的白酒锅子内，开小火渐渐地煮，待酒酿气泡时便能够吃完。烧开后一边鉴酒一边吃元宵，有酣畅。就可以假如感觉不足甜，能够加一点白砂糖调料。
蒸元宵
将元宵蒸着吃的行为起自蒸年糕。将元宵煮熟后，配上各种各样配料，能够是碎花生，还可以是熟黄豆面粉，还可以是白砂糖，总而言之，调料随便，彻底在于自身口感。
风味：煮熟的元宵少了烹煮的水蒸气，吃着变香糯绵软，依据配料会展现出不一样的风味。
做法：
将元宵摆入抹了一层油的瓷碟或金属材料盘里，下锅煮熟。
将老红糖，黄豆面粉，椰丝，碎花生混和成配料预留，也可依照自身口感挑选四种配料混和。
蒸熟的元宵取下后裹上配料就可以，作法便捷简易。
元宵可以怎么吃
元宵吃法六种。我国南北各省虽然正月十五都有吃元宵的风俗，但由于各地饮食习俗不同，元宵的吃法也不大相同。下面介绍几种元宵的吃法。
1汤煮元宵要掌握“滚水下、文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，不致粘锅。水沸时稍加凉水，保持似滚状态。辨别元宵是否熟透，可眼观手按，其表里发虚，即可食用。
2油灯元宵热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚涨，即可捞出撒上糖食用。
3拔丝元宵先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用。
4芝麻元宵。先将芝麻炒酥研末，放入稠糊中，然后将油炸好的元宵放入滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷热食用皆宜。
5 穿衣元宵芝麻炒酥研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵，放入糖糊中滚沾均匀。上盘，要逐个摆开。冷热食用皆宜。
6酒醉元宵将特制的小元宵，煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的酒酿浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人.
元宵是逢年过节常吃的一道美食，元宵有哪些吃法呢?
大年初一早上，母亲又要求我们必须吃汤圆。她说一年的开头吃汤圆代表一整年都圆圆满满，吉祥如意。你们不吃甜汤圆，吃肉汤圆是一样的。这种包心是把芝麻、花生、核桃炒焦后，用擂钵擂细，加点白砂糖，用适量热菜油润一下做成的，能增加汤圆的香味，提高汤圆的口感。现在都忙工作、在超市买的，最爱的还是芝麻汤圆、大小都爱吃，平时想吃了，到超市买点，还是小时候的汤圆香。
元宵节就要到了，各种口味的汤圆纷纷登场，让人不知道选什么品种好，我本人喜欢自己动手做，而且比较喜欢玫瑰口味和黑芝麻馅的，清香满口，软糯可口，可以一试。超市里有卖速冻汤圆的了，我就再也没有自己包汤圆。这几年，我又多次去杭州，哪里去找当年的汤圆店，早拆了，再也没吃过宁波麻心汤圆。
元宵节的汤圆，我最喜欢吃黑芝麻和花生的。里面放了猪油，香甜油润。小时候吃汤圆时，我喜欢先把馅嘬出来，因为香啊甜啊，最后才吃元宵皮。香甜软糯的大汤圆教程晚点会发在头条号中，感兴趣的朋友可以关注【饭逗的日常】点击文章查看。家人们都有各自的事情，很多年没有聚在一起过元宵了，我也很多年没有吃过汤圆了。只知道最近几年汤圆的花样越来越多了，什么馅都有。
元宵是滚出来的。元宵节被视作是过年的尾声，过了元宵节这个年就算是过完了，一家人在一起吃碗元宵，象征这新的一年团团圆圆，合家欢喜。再煮个2分钟，放入汤圆，待汤圆慢慢浮起时，加入糯米甜酒，煮一小火，打入一个鸡蛋，搅散，甜酒汤圆就煮好了，盛入碗中，放入几颗枸杞装饰 一下，美美的汤圆就做好了。
元宵可以怎么吃？有多少种吃法？
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