「豌豆怎么吃」发芽的豌豆怎么吃

2024-12-24 10:18:44 数码极客 37阅读 回答者:小趴菜
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今天我们来看一下豌豆怎么吃,以下6个关于豌豆怎么吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 豌豆怎么吃
  • 豌豆怎么吃好
  • 豌豆怎么吃好吃
  • 豌豆怎样做最好吃?
  • 豌豆怎么做好吃?
  • 豌豆怎么做好吃呢?
  • 豌豆怎么吃

    豌豆炒肉

    材料

    豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐

    做法

    1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。

    2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。

    3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。

    4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。

    5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

    豌豆怎么吃好

    昨天去菜市场看到很多的豌豆,才发现现在已经到了卖豌豆的季节了,因为知道豌豆的食用价值非常的高,所以也经常用豌豆来做菜,当然啦,我也总结了很多做豌豆的方法,下面我就来教大家几种做豌豆的方法吧。

    一、豌豆鲜汁平菇

    材料:新鲜豌豆,平菇,美极鲜味汁,大蒜。

    做法:

    1.豌豆洗净沥干水分,平菇浸泡洗净撕成片,大蒜去皮切成片。

    2.双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟。

    3.预热好的锅中放一汤匙色拉油,中火,爆香蒜片。

    4.把豌豆倒入翻炒一两分钟。

    5.平菇放入翻炒至身软。

    6.加一汤匙半美极鲜味汁,翻炒均匀,盖上盖子小火三分钟即可。

    二、新鲜黄花菜豌豆蛋汤

    材料:处理好的黄花菜,鲜豌豆,鸡蛋,鸡汤或清水。

    调料:食用油盐香油。

    做法:

    1、将鲜黄花菜处理好挤去水分,豌豆洗净,鸡蛋打散成蛋液。

    2、将鸡汤或清水倒入锅中,煮至沸腾。

    3、倒入豌豆,煮至水再次沸腾后,倒入黄花菜。

    4、再待锅中汤水沸腾后,淋入蛋液,待蛋液凝固即可关火。

    5、调入少许盐和香油调味即可。

    小诀窍:

    1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感,也不会泡烂。

    2.新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间。

    3.在食用前数小时,将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,中间换一次水更好;或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就不会引起中毒。

    豌豆怎么吃好吃

    豌豆好吃其实是有技巧的。以前不会这个做法的时候,第一步就直接爆炒,炒了还是硬,又加水煮几分钟,这样煮制的豌豆又黄又硬,看相不好味道也欠佳。要想把豌豆炒得又嫩又绿,第一步应该先焯水,煮软了再捞起控水,然后再下油锅爆炒几下,即可出锅。这样做的豌豆颜色保持翠绿不变黄,味道好又有看相。接下来我们看看这道菜是怎么做的吧。

    肉末炒豌豆

    准备食材:去壳豌豆1斤,瘦肉2两,葱3根,食用油1勺,盐1勺,生粉1勺,生抽1勺。

    烹饪做法:

    1. 猪肉剁碎,葱切段,肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。

    2. 锅里烧开水,倒入豌豆,滴入少许油,煮8分钟左右。

    3. 将豌豆捞出控水待用。

    4. 锅里下油烧热,倒入肉末翻炒至变色。

    5. 倒入豌豆继续翻炒,加一勺盐,翻炒均匀。

    6. 加少量水煮开,撒上葱花即可出锅。

    豌豆怎样做最好吃?

    最喜欢的是豌豆粒炒菜,做汤,做米饭,豌豆粒圆圆的,嫩嫩的,绿绿的,很好看也很讨喜。豌豆上市的时候,最喜欢的就是豌豆粒炒肉丁,很好吃的一道家常菜,值得推荐。

    (1)豌豆粒200克,起锅烧水,加少许油,盐,把豌豆粒放入,水开煮约四五分钟捞出控水备用。

    猪瘦肉100克切成丁放入小盆中,加入少许盐,料酒,水淀粉抓匀备用。

    葱5克切葱花备用,蒜两三粒切片备用。

    (2)起锅,锅热放冷油,油烧至四成热,放入猪肉丁滑炒至变色盛出备用。

    (3)起锅烧油,油热放葱蒜煸炒出香味,放入5克黄豆酱,生抽5克,煸一下黄豆酱,接着把豌豆粒和肉丁放入,翻炒一下,放入盐3克,糖2克,沿锅边淋入少许水,翻炒均匀,接着淋入少许水淀粉,再次翻炒均匀后淋明油提亮一下,出锅装盘即可,好吃的“豌豆肉丁”就做好了,希望大家喜欢

    豌豆炒虾仁

    豌豆剥好后清洗干净,葱切葱花,生姜切丝,大蒜切末,大虾去头剥壳剔除虾线放入碗中,碗中倒入食盐、料酒、生姜丝、淀粉、少许清水抓匀后腌制十五分钟

    锅中倒水,放入少许食盐,水开后放入青豆焯一下,焯至青豆颜色翠绿后关火捞出沥干水分备用

    起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁半色断生后,盛出,锅留底油,油热后放入葱花以及大蒜末煸炒出香味,炒出香味后放入焯好的青豆翻炒片刻,放入虾仁翻炒,放入食盐、味精、蚝油,翻炒至食材熟透后倒入水淀粉勾芡,勾好芡后关火盛出摆盘即可

    好吃的豌豆炒虾仁就做好了 豌豆炒蛋

    豌豆剥好后冲洗干净,红辣椒切段,取一碗,碗中打入两个鸡蛋放入五香粉,将其搅散备用

    起锅烧油,油热后放入豌豆粒中小火煸炒至断生熟透后,放入红辣椒段,倒入搅好的鸡蛋液,翻炒至定型后放入食盐、鸡精翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

    豌豆怎么做好吃?

    主料:豌豆(鲜)300克、五花肉150克。

    辅料:花生油1汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜3瓣、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、蚝油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、朝天椒2个。

    豌豆炒肉末的做法:

    1、豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用。

    2、把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀。

    3、热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块。

    4、肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。

    5、把豌豆下锅翻炒。

    6、加入少许清水把豌豆焖熟。

    7、把辣椒下锅。

    8、接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可。

    9、成品。

    豌豆怎么做好吃呢?

    豌豆炒肉

    材料

    豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐

    做法

    1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。

    2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。

    3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。

    4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。

    5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

    今天的百科内容先分享到这里了,读完本文《「豌豆怎么吃」发芽的豌豆怎么吃》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多百科知识,敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。

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