今天我们来看一下固体饮料,以下6个关于固体饮料的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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固体饮料是什么意思
固体饮料含义如下：固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
“固体饮料”是什么意思？
固体饮料的定义
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料3类。
固体饮料的分类 清暑型饮料：针对咽喉以上部位，预防流行性感冒和暑湿等症。
养胃型饮料：针对倦怠、不思饮食或消化不良等脾、胃虚弱者。
润肠型饮料：针对肠道，具有双向调节肠功能紊乱作用。
固体饮料鉴别挑选
1.尽量到大商场或超市选购，最好购买名牌产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。
2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。
4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时最好用50℃至60℃的温开水冲调。
不宜购买的固体饮料
1.固体饮料的水分不得超过2.5%。凡固体饮料中出现潮解、结块、沉淀者，均不可购买。
2.固体饮料的包装要规范。不合规范的不宜购买。
3.固体饮料溶解后的色、香、味必须与名称相符，要求固体在2分钟内要全部被溶化，不应有不溶性的沉淀。
按状态分类
1.粉末状固体饮料：将各种原料混合后，用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉，再按配方混合的制品。
2.粒状固体饮料：由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得，也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。
按起泡特征分类
1.起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。
2.不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。
固体饮料和奶粉的区别是什么？
固体饮料与奶粉的区别有原料不同、包含范围、营养成分、形态、颜色等。
1、原料不同
固体饮料是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
2、包含范围
固体饮料分蛋白型、普通型、焙烤型固体饮料。奶粉属于蛋白型固体饮料，奶粉包含的范围比固体饮料小得多。
3、营养成分
奶粉的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。固体饮料例如豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水、姜汁粉等。营养成分比较单一。
4、形态
奶粉一般是白色粉末状，固体饮料包含不同的形状，有颗粒状、片状、块状、粉末状等。
5、颜色
奶粉为纯白色且带有奶香味，固体饮料根据产品的不同，颜色各异，例如：果汁粉一般为果汁的颜色，茶粉为绿色，姜汁粉为淡黄色，泡腾片则有各种颜色。
固体饮料指的是什么？奶粉算固体饮料吗？
固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的供冲调饮用的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。包括:风味固体忺料、蛋白固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、可可粉固体饮料和其他固体饮料。
需要注意的是，固体饮料虽然含有营养成分，但是不属于饮料类别。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末。是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉属于固体饮料中的蛋白型固体饮料，因此奶粉包含的的范围比固体饮料小得多。
蛋白型固体饮料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的，是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。
固体饮料与奶粉的区别:
一、营养不同
奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。
其他固体饮料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉等等，大多不包含这么多的营养成分，或者营养成分单一。
二、形态不同
奶粉一般情况下都是白色粉末状。
固体饮料包含不同的形状，例如有颗粒状、片状、块状、粉末状等等。
三、颜色不同
奶粉一般为纯白色且带有奶香味。
固体饮料根据产品的不同，颜色各异，例如果汁粉一般为果汁的颜色，茶粉为绿色，姜汁粉为淡黄色，泡腾片则有各种颜色。
固体饮料什么意思
固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白
质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。
与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显着减轻，体积显着变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。
相关功效
清暑型饮料：针对咽喉以上部位，预防流行性感冒和暑湿等症。
养胃型饮料：针对倦怠、不思饮食或消化不良等脾、胃虚弱者。
润肠型饮料：针对肠道，具有双向调节肠功能紊乱作用。
益生菌为什么被称为固体饮料
益生菌被称为固体饮料的原因是：
益生菌被制作成固体的，固体的益生菌是处于休眠的状态，当它被40度以下的温水溶解之后，就会激发活性，饮用下去之后，用来调理肠道的，所以被称为固体饮料。
像那种原本就是液态的益生菌，它里面活的益生菌其实很少，因为随着外界温度的变化，益生菌会丧失掉活性，没有用处了。一般情况下，人的体内是有足够的益生菌的，但是如果说体内的菌群失衡的话，那人体就会出现状况，比如说会拉肚子、没有胃口、精神不佳、免疫低等一系列的状况，这个时候就需要我们服用益生菌来维持体内益生菌的平衡。
固体饮料是指糖，牛奶和乳制品，蛋或蛋制品，果汁等，因此益生菌也可称为固体饮料。
益生菌是一种对宿主有益的活性微生物。它们是在人体肠道和生殖系统中定殖的活性有益微生物的总称，并且可以产生精确的健康效果，以改善宿主微生态的平衡并发挥有益作用。
人体和动物体内的有益细菌或真菌主要包括：酪酸梭菌，乳酸杆菌，双歧杆菌，放线菌，酵母等。目前，世界上研究最多的产品主要是由上述各种微生物组成的复合活性益生菌，广泛应用于生物工程，工农业，食品安全和生命健康。在生活中，建议家长可以给孩子适量的喝一些益生菌饮料。
实际上益生菌粉也有一种称呼，也称为益生元，一起来了解一下吧。 一、益生菌粉为什么叫益生元
由于益生菌粉是由各种各样微生物菌种构成的复合型的物质，而且用以生物技术，农业品食品安全性和生命健康。而我们的糖，牛乳，奶制品或是是蛋制品，都归属于益生元，而益生菌粉普遍存有于这种物件中，也有一些水果汁也带有益生菌粉，因此益生菌粉也因而被称作益生元。
二、益生菌粉对身体的功效
大家都了解益生菌粉能够协助身体食材消化吸收，调理脾胃作用，而且能够推动一些营养元素和维他命的消化吸收，非常是少年儿童对益生菌粉的要求更大，假如欠缺益生菌粉，可能会出现腹泻这些状况。 另外益生菌粉能够均衡肠道健康，提高人体免疫力和抵抗能力。在日常生活中能够进餐一些有益生菌粉的食品，如果是非常欠缺的人，可以用一些益生菌粉的提取液来开展补充。
当肠胃的有利益生菌粉比较多，他对我们寄主的发肓及身心健康都拥有 关键作用。另外它能够减缓血红蛋白浓度的产生，提升肌肉的色度，而且还能够影响油酸的新陈代谢。
三、益生菌粉吃多长时间才合理
益生菌粉对肠胃十分关键。假如身体出现肠道菌群失调，能够内服益生菌粉开展补充。可是服食益生菌粉需要两月上下的时间，才可以有一定的实际效果，由于菌体和菌体中间的均衡要和睦相处需要一定的周期时间，因此假如在食补益生菌粉的另外别着急，坚持不懈服食一定会使肠胃更为身心健康，而且还会继续减轻腹痛腹泻及其排气管比较多的状况。
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