今天我们来看一下湘潭美食,以下6个关于湘潭美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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湘潭有什么好吃的
湘潭，别称“莲城”，又称“潭城”，是中国文化名城、红色旅游之乡、湘莲之乡和伟人的故里，是毛泽东、彭德怀、齐白石等著名人物的家乡。下面，我为大家分享湘潭美食，希望对大家有所帮助!
锅饺
外焦内嫩，热吃皮很脆。锅饺一定要趁热吃，皮炸得很脆，咬一口，能听见咔嚓的声音，里面的馅儿也咸淡适中，汤汁多多，入口香浓。如果再配上甜酒冲蛋，又甜又咸，快活赛神仙呀。
腊肉
农家上品土腊肉。肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。
龙口荸荠
荸荠各处都有，但湘潭县龙口产的最著名。那里水源充足，土壤肥沃，农户几乎家家种植，年产量在20万公斤以上。龙口荸荠颗粒硕大、皮薄、汁多，肉细味甜，外形扁圆、平滑，呈深栗色或枣红色。
剁辣椒鱼头
剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食。色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻，采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。这酸爽让人不敢相信!
灯芯糕
是湘潭的传统副食特产，它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
冰糖湘莲
用冰糖和湖南名产湘莲蒸烧而成，成色洁白，莲心酥烂，香甜爽口。小时候吃席酒的时候大人总会把仅有的几粒红的绿的樱桃给小孩吃，您小时候是不是也爱吃呢?
龙牌酱油
每次网上说“我是来打酱油的`”，我就会想起酱香四溢的酱油拌饭，一定要用龙牌酱油炒出来的饭才有那股子劲，拌点小佐料(萝卜皮，腐乳)更够味。
腊八豆
通过将黄豆腌制之后，会散发出一种特殊的味道。鲜美异常，这就是腊八豆。餐桌上总会看到它，与腊肉，腊鱼等腊菜搭配相得益彰。
酒酿丸子
味甜过蜜，醇香异常，十分可口来形容甜酒毫不夸张。酒量浅的人，不知不觉就喝醉了，搭配着手工元宵是每年正月十五必备的佳肴。
湘潭县是隶属于湘潭市管辖的一个县，湘潭县有哪些特产呢?
龙牌酱油，油纸伞，酱猪耳，湘莲，乡里腊肉，这些都是湘潭县的特产。
雨湖区美食
雨湖区美食有湘潭水煮活鱼、湘潭灯芯糕、冰糖湘莲、红煨水鱼裙边、草菇焗乳鸽等。 1、湘潭水煮活鱼：经典湘潭家常菜，以鳙鱼为原料的水煮活鱼。鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热潮，至今不衰，成为桌上常客。所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。 2、湘潭灯芯糕：灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。 3、冰糖湘莲：湘莲出产于湖南湘潭地区。它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。 4、红煨水鱼裙边：水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。 5、草菇焗乳鸽：将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、高汤等，下入乳鸽、草菇焖15分钟左右取出改成块状，摆成鸽形，草菇围边，上笼蒸至酥烂，将原汁滗出加湿淀粉勾芡，淋少许香油浇在菜上即可。
湘潭都有哪些好吃的美食？
湘潭是个历史悠久，人杰地灵的地方。湘潭布市在全国曾小有名气，一般有历史，有文化积淀的地方，都有传统美食，而且以前的中国，但凡繁华一点的地方，都会和码头有关，因此，很多地方都有码头的印记。
湘潭县位于湖南省中部偏东，素有“湘中明珠”之美誉，是中国湘莲之乡、湖湘文化的发祥地。来这里旅行最不能错过的就是这里的美食。
剁椒鱼头
南方人一般都比较喜欢吃辣，湖南人更不例外，这里因为潮湿，所以需要辣来驱潮。说到辣的的美食，一定要尝尝这里的剁椒鱼头，剁椒鱼头是湘潭县的传统名菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味美肉鲜、鲜辣适口。
毛氏红烧肉
湘潭县历史悠久，这里曾是伟大领袖毛主席待过的地方，所以来这里一定要去毛氏饭店体味一下当年主席宴上的毛氏红烧肉，毛氏红烧肉也是湘菜系列的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。毛家红烧肉色泽鲜亮，肥而不腻，极其诱人。
湘味啤酒鸭
湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食之一。湖南人的饭桌上每顿都少不了肉，而这个湘味啤酒鸭鸭肉味道香浓，土豆软糯，无论是正式场合还是家常便饭，都可以作为一道硬菜上场。建议大家一定要品尝。
白辣椒炒腊肉
白辣椒炒腊肉搭配白米饭，简直就是人间美味。所以一定不要忘记品尝这么难得的香辣美味儿！这道菜的做法很讲究，它使用的白椒并非是白色的辣椒，而是海椒煮过之后晒干而成的。这种白椒的辣也很特别，它不是干辣，而是会在口腔中存留很久的辣。这种辣味和腊肉的腊味令人迷眩，所以许多人都念念不忘。
湘潭特色美食小吃
1.冰糖湘莲，湖南湘潭的一道特色美食，是湖南少数的甜菜，做法非常简单，成品汤色非常清澈，口感微甜，非常不错。
2.脑髓卷，是湖南湘潭的一种地方小吃，脑髓卷历史悠久，味道醇甜，质地细软，口感极好，入口即化，齿颊留香。
3.湘潭灯芯糕，是湖南省湘潭市的传统特色糕点，以形似灯芯而得名，成品糕条柔软，洁白晶莹，香味纯正，甜而不腻。
4.湘乡烘糕，是湖南省湘潭市湘乡地区的传统名点，成品糕片整齐，便于保存，吃起来酥脆爽口，入口即化，回味绵长。
5.湘味啤酒鸭，是湖南省湘潭地区的特色美食，吃起来软糯可口，味道香浓。
6.草菇焗乳鸽，是湘潭传统美食，味道浓香、肉质嫩滑。

7.乡里腊肉，湖南湘潭的传统美食，虽然非常好吃，但是油是有点大的，想要减肥的同学就需要忍一忍了哈。
8.毛家红烧肉，是湖南省湘潭市的特色美食，食材选择的是五花腩，做法非常讲究复杂，不过做出来的毛家红烧肉色泽非常鲜艳，一看就很有食欲，吃一口油而不腻，非常不错。
9.剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
10.油酥火焙鱼，是湖南省湘潭市湘乡地区的著名特色小吃，由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成，吃起来酸辣可口，味道鲜美，是下饭的上等菜。

11.湘潭水煮活鱼，是湖南省湘潭地区的特色美食，吃起来香味浓郁、味道鲜美。

清明去湘潭好玩吗
清明节去湘潭穿衣指南以及当月天气 湘潭坐落在长沙，也被称之为潭城，景色非常的优美，风景秀丽，有着悠久的 历史文化底蕴传承，很多中国革命根据地就是在湘潭，出现过很多的文人墨客以及老革命家，齐白石、彭德怀、毛泽东等等。清明节的时候湘潭的天气都是维持在二十摄氏度左右， 所以在穿衣方面，男生可以选择休闲的外套配合上短袖，裤子可以选择牛仔裤。在搭配一双舒适的运动鞋。至于女生可以选择一条修身的牛仔裤，或者是休闲裤，现在不是流行洞洞裤么。在配上一些小饰品什么的，起到画龙点睛的作用。清明节去湘湘潭景点推荐 湘潭属于那种非常有红色文化背景的城市，所以可以去参观下毛泽东故居，彭德怀故居，看下开国伟人从小到大经历过什么，是怎么样才会培养到如此的地步，他们都是非常的艰苦朴素的。两座故居都是古色古香，记得带上相机拍摄下来，回去慢慢的欣赏。还可以去看下茅浒水乡，坐落在水里的乡镇，和威尼斯水城一样出门都是要靠船的，非常的有着小资的格调。清明节去湘潭美食推荐 说到湘潭的美食，那就数不胜数的了，湖南人喜欢吃辣，湘潭活鱼，都是用当地湖里面的鱼大杂烩，保持鱼的原汁原味。还有毛式红烧肉，听这个名字就知道是毛主席爱吃的美食了，肥而不腻，吃了还想吃。土匪猪肝，麻麻辣辣的肉香扑鼻，不要再等待了，自己到湘潭来挖掘把。更多关于清明去湘潭好玩吗？，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/96ae731615731397.html?zd查看更多内容
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