「红薯怎么保存不会烂掉」南方红薯怎么保存不会烂掉

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今天我们来看一下红薯怎么保存不会烂掉,以下6个关于红薯怎么保存不会烂掉的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

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红薯保存不烂掉方法具体如下：

1、报纸保存法

用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。

2、做棚窖

如果你家是农村，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。

3、室内储存法

我们把少数的山芋，也可以储存在房间，在贮藏山芋的地方和靠墙处，靠墙的地方和下面都要铺上一层木板。木板起到防潮作用。然后把山芋放到木板上，上面在盖上东西。以防山芋受寒受潮。会烂掉，在白天，天气晴朗的时候，要打开窗户，给房间通风换气，这样保持山芋不会坏。

红薯如何储存,时间久且不会腐烂?

1、通风干燥处保存

用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。

2、室内存储法贮藏红薯

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。

在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

扩展资料：

挑选红薯：

1、根据新鲜度来挑选

一般来说外表干净、光滑、形状好，红薯比较坚硬而且外皮发亮的话，说明是新鲜的；若是红薯不仅发芽了，而且表面凹凸不平的话，这类红薯是不新鲜的，不建议购买。另外，若是红薯的外皮还有不少的小黑洞，说明内里已经开始腐烂，更加不值得购买。

2、根据储存的时间购买

如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话，建议一定要选择那种表皮没有伤的红薯购买，否则一旦买了有伤的红薯回来，不仅不容易保存，而且还很容易腐烂。

参考资料:人民网-红薯会越放越甜吗如何保存红薯最科学？

如何储存红薯才能不会烂

红薯产量高，效益好，易储存，如果储存方法得当，可以保存至第二年5月仍新鲜如初，而不会腐烂。

大量红薯常用的保存方法有薯窖储存和简易保鲜库储存两种方法，下面简单介绍使用最广的薯窖储存方法：

1、清窖消毒。在红薯入窖前20天，要清除薯窖内的杂物，并对薯窖彻底消毒处理，可以采取点燃硫磺熏蒸，或者全窖喷雾甲基硫菌灵等杀菌剂消毒。

2、适时收获。红薯在地温低于10度时容易发生低温冷害，低于5度会发生冻害，红薯冻害是导致软腐病烂窖的主要原因，窖藏红薯收获适宜时间在10月中旬前后，此时夜间气温降至15度以下，可以准备收获入窖。

3、精挑细选。窖藏红薯是为了延长供应时间，提高出售价格，增加收入，要挑选薯形端正，大小均匀，无病虫为害的红薯入窖，红薯主产区导致烂窖的主要原因是线虫病，入窖红薯要选择无病虫田。

4、充分晾晒。红薯在装袋前要在田间晾晒1—2天，尤其是红薯收获时遭遇多雨年份，要晾干红薯表皮水分，有利于安全储存。

5、堆放降温。红薯在入窖前，要放在阴凉通风处堆放降温，等薯堆温度降至12—13度时，趁凉爽时间转入薯窖储存。

6、通风换气。红薯入窖以后，呼吸作用仍然旺盛，要全部打开窖门和通风口，促进通风换气，降低温度和湿度，防止薯窖温度升高。

7、调控温湿度。红薯最适宜的储存温度为12—15度，湿度80%左右，尤其要注意控制好湿度，湿度过低容易发生干腐病，湿度过大容易发生软腐病，尤其要注意薯窖顶壁不能发生滴水现象，更不能让水滴到薯堆上。

红薯怎样保存不坏

红薯用以下的一些方法来保存不坏。

方法一：纸箱保存法，家里装食品的干净纸箱不要扔掉，用来保存红薯防潮防腐烂，特别实用。买回来的红薯不要用水洗，把它整齐摆入纸箱中，上面盖一层保鲜膜防潮，注意不要把破皮的红薯放进去，那样容易腐烂，密封后放入阴凉通风处，放半年也不会坏。

方法二：网兜保存法，相比纸箱，网兜可能不是每个家庭都有，如果家里有的用来保存红薯非常棒。把红薯装入网袋里，注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可，红薯不怕热，怕冷，所以不要放冰箱保存，那样容易发芽腐烂。

方法三：沙土保存法，适合有院子或者生活在农村的朋友，在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，吃到来年春天也新鲜，没有院子的可以用花盆来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏。红薯别再放冰箱了，用以上这3个小妙招，能保存半年，越放越甜越好吃。这三个方法简单易学，适用范围广，根据自己需求选择即可。

以上所述的都是一般家庭少量的红薯来进行储藏的一些方式和方法，如果是生产当中大量储藏的红薯，是需要采取较础的方法来进行保存，是要挖红薯窖，把红薯放在家里，保持适宜的温湿度，并且掌握好通风换气，这样才能够保存好大量的红薯。

红薯存放方法怎么样才不会坏

晒干、盖土。

在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来。把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了。

准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的纸壳箱。将晾晒好的红薯，摆放进纸箱内，在摆放时，注意每个红薯之间留有一定空隙，防止在储存过程中，有红薯坏掉，汤汁流到别的红薯上，把周边的红薯传染烂掉。

摆放上一层红薯以后，撒上一层不是很干的沙土，沙土要完全把红薯覆盖住。然后，铺上一层报纸，再摆放一层红薯，再撒入一层沙土，就这样一层一层地摆放，将红薯装满箱子。

红薯装满箱后，再装入适量的沙土封顶，盖上一层报纸或卫生纸，这样既可以吸收湿气，保证纸箱内湿度合适，又可以避免红薯相互摩擦、破皮。