今天我们来看一下菠萝怎么切,以下6个关于菠萝怎么切的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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菠萝怎么切
菠萝的切法如下： 先把菠萝头部切掉，底部也切掉，然后对半切开，再从中间切开，切到自己好掌握的大小。 从底部把果肉和果皮分离，用清水冲洗，凉开水里加入一勺盐搅匀，把菠萝放在盐水中浸泡半个小时。这样可以去除酸涩味，再切成自己喜欢的大小就可以吃了。 挑选菠萝的小技巧： 1、看 也就是看外形，菠萝外形端正，大小匀称，芽眼数量较小。表皮呈淡黄或者是亮黄色，菠萝顶部的叶子呈青褐色，味道会很香甜。菠萝如果通体呈金黄色，用手轻轻按压，感觉有点软，就是完全熟透了，这样的菠萝会特别甜，但是不宜久放。 2、摸 好的菠萝，用手轻压会感觉很挺实或者稍微有点软。如果轻压菠萝后，感觉菠萝特别硬而且没有弹性，这样的菠萝就是生菠萝了。 3、闻 菠萝闻起来有淡淡的果香味就是好菠萝，如果香味特别浓重，就说明这个菠萝已经熟透了，不能再存放了，如果是马上吃可以选择这样的菠萝。
菠萝怎么切
步骤：
1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。
4、将菠萝对开。
5、每半块再平均切开，均分为四份。
6、将四份均分为八分。
7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)。
8、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。
9、按照同样的方法，把菠萝肉都削下来。
10、取一盆清水，菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。
注：菠萝皮是去除异味的好材料。可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质。冰箱里的异味也可以如此去除，之后还能留下菠萝的清香。
如何挑选菠萝：
从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。
从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。
菠萝怎么切
用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉，竖起来将其切成6份，再把每一块横放，切掉中心的硬心，然后把每一份菠萝切成小块，沿着皮肉相连的地方横切一刀，将果肉和皮分开，最后把切好的菠萝块装入盛有盐水的容器中泡一泡，用牙签插着吃即可。菠萝是凤梨的俗称，属于热带水果之一。 一、菠萝怎么切 1、用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉，然后竖起来切成6等份，也就是切成一个米字，再把每一块横放，切掉中心的硬心，这部分很硬，再支起来把每一份菠萝切成小块，注意不要切到底了，沿着皮肉相连的地方横切一刀，将果肉和皮分开，这样菠萝就成了小块。切好的菠萝小块装入盛有盐水的容器中泡一泡，用牙签或者叉子插着吃即可。 2、菠萝是凤梨的俗称，属于热带水果之一，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，但在市场上两者为不同品种的水果，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除，而凤梨削掉外皮后则没有“内刺”，也不需要刀划出一道道沟。 二、菠萝的营养价值 1、每100克菠萝所含热量48大卡、碳水化合物12.63克、脂肪0.12克、蛋白质0.54克、纤维素1.4克。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口。清脆多汁，果实还能够用以制作罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。 2、使用菠萝时要注意因内含的蛋白分解酵素相当强，不建议餐前吃；对于身体不适或腹泻症状的人，不能菠萝加蜂蜜可以同时食用；食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处；由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉；菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生。
如何快速切菠萝的小窍门
菠萝最早产于南美洲，16世纪才从巴西传入到中国，属于热带水果之一。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的特殊物质，这种物质能分解蛋白质，帮助人体消化。菠萝的果肉金黄、香味浓郁、酸甜适口、清脆多汁，受到很多人的喜爱。
菠萝和其他水果不同，特别是在削皮上，其他水果我们只需要用水果刀直接削就行，但是菠萝不行，要顺着纹路慢慢挖皮才行。我们平时不管是在街边还是在超市里买菠萝大多都是别人用特殊的工具帮我们把皮削好，买回来后直接吃就行，但是削过皮的菠萝必须要尽快吃完，不然就容易变质。
如果想随时吃到新鲜的菠萝只能买完整的菠萝回来放在家里，那不会切怎么办呢？今天瘦猴就教大家几个在家切菠萝的方法，不用削皮也不用挖眼，简单又方便，切出来的菠萝还好看，特别是招待客人时更实用。
方法一：
1、菠萝先切掉头尾。
2、然后把菠萝立起来，从中间对半切开。
3、取一半菠萝放在盘子里，然后用刀顺着纹路十字刀切开。
4、吃的时候直接一块一块拿就行了，很方便。
方法二：
1、菠萝一样切掉头尾，然后竖起来，分成三等份，从上往下切开。
2、切好后分成几个小块。
3、用刀顺着果皮削出果肉。
4、切好后把果肉交叉分离，插上牙签，吃起来非常方便。
注意事项：
有些人对菠萝过敏，吃过之后会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，这种症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。出现这一症状的原因是因为菠萝中含有甙类物质，所以如果对菠萝过敏的朋友吃菠萝前记得先用淡盐水或者糖水中浸泡30分钟，等泡出甙类物质再食用就不会出现这些症状了。
好了，切菠萝的方法教给大家了，喜欢吃菠萝的朋友不妨买一个菠萝回来试一试吧！如果您还有什么更好的方法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和生活小妙招供您参考，我们明天见！
怎么切菠萝 三种方法来切菠萝
1、方法一：将菠萝平放在砧板或其他垫板上。去头尾两部分，选用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。 2、方法二：先切片。将菠萝横放，然后切约2厘米厚的片。现在切出来的都是完整的圆片了，可以用叉子插在中间，来固定某一片果肉。将菠萝切块。首先，横竖各一刀，将菠萝片从中间切成四等分，之前没挖去中心的可以现在将中间硬的部分切去。然后再将每一等分均分为两条，最后将每条切成方块就行啦。 3、方法三：将菠萝对半切开，一分为二。再将它切为四分或者六份。分好之后，把菠萝中心的蒂去掉。去除之后，用刀子在上面切成几个小块。最后再将果肉和果皮分离，在最底下切一刀。
菠萝怎么切
如下：
1、拿水果刀先切去头尾，用水果刀从中间一分为二切下去。
2、拿起一块菠萝，皮朝下平方在案板上，用水果刀竖着切成小块。
3、切刀菠萝皮就停止，不要切到底。
4、水果刀由右向左平着切，这样即可把菠萝肉和皮分离开，把切好的菠萝放在淡盐水里浸泡之后，装盘即可食用。
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