炒红枣做法:
1、准备材料:干枣1斤。
2、枣子洗干净。
3、沥干水用剪刀剪成片。
4、干锅小火炒出香。
5、炒到香味出来带点黄即可。
枣的简介:
1、枣,为落叶灌木或小乔木,高可达10米。枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。花期5~6月,果期9~10月。
2、枣可煮、蒸、生食、制甜羹,可入各类补膏及汤药。红枣可调制家常便菜,配合其他食品烹调,补益身体。