今天我们来看一下抄手怎么包,以下6个关于抄手怎么包的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
抄手怎么包
其制作原料是：抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 烹饪方法： 1.将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手； 2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末； 3.锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 红油抄手是四川著名小吃，也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。 抄手的6中包法 方法一：正抄法（元宝法） 1、 将肉馅放于面皮的中央。 2、 将面皮对折。 3、 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。 啰嗦一下：形状好看，形似元宝。 方法二：反抄法（抄手法） 1、 将肉馅放于面皮的中央。 2、 将面皮对折。 3、 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。 啰嗦一下：其实跟正抄法差不多，包法很简单，肉馅的多少也可以根据自己的喜好随意更改。 方法三：大馅包法 1、 将肉馅放于面皮中间。 2、 拎起面皮两对角压紧。 3、 再将剩余的两个对角对压。 4、 用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。 啰嗦一下：能包很多很多的肉馅，喜欢馅大皮包的朋友应该会很喜欢。 方法四：毛毛虫法 1、 将少量肉馅放面皮的一角。 2、 用筷子从放肉馅的一角向对角旋转。 3、 转到头后，用手将面皮从筷子的里端抽出即可。 啰嗦一下：很好玩的一种方法，在网上看见了尝试了一次，真的不会漏馅，形状很可爱。 方法五：方块法 1、 将肉馅放于面皮中间。 2、 将面皮的一端平行折回抱住肉馅。 3、 再将开口的两端平行折回即可。 啰嗦一下：比较适合煎炸，肉馅可整个涂抹在面皮上以后再折叠，也可对角折叠。 方法六：梯形小馄饨 1、 将肉馅放于梯形面皮小口的一端。 2、 将面皮从小口断向大口端折叠2次。（注意掌握间距） 3、 折好成长条形后，将开口的两端叠在一起即可。 啰嗦一下：北方馄饨的面皮包法，馅少皮多，个人不是很喜欢，但是大多数北方销售的馄饨皮都是这样的梯形面皮，所以还是要教一下了。
抄手怎么包求图片
抄手的包法如下图所示：
1、准备一只手，左手右手都可以。
2、在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。
3、四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。
4、开始放馅，放馅的时候压一压馅。
5、以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。
6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢，直到到馅儿粘住了周围的皮。
7、展开手，可以看到，此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。
8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。
9、大拇指与食指同时合作，往虎口处收拢抄手皮。
10、大拇指使劲一压，抄手就已经包好了。
参考资料来源：凤凰网-馄饨的几种包法，原来这么简单跟着学就会做,简单好看
参考资料来源：百度百科-馄饨-馄饨的包法
求抄手包法步骤，谢谢！
准备材料：里脊肉一斤、香菇6个、小葱一小把、 鸡蛋两颗、盐少许、 胡椒面少许、姜几块
制作步骤：
1、肉馅加入盐，胡椒粉，香菇，小葱，搅拌均匀
2、准备包了，可以准备一些水
3、三角对折
4、两端像图片一样合在一起
5、也可以对折
6、像图片一样对折
7、元宝完成
8、 也可以，挫开对折
9、像图片一样对折
抄手怎么包的抄手怎么包的
抄手的包法一：正抄法(元宝法)
1、 将肉馅放于面皮的中央。
2、 将面皮对折。
3、 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
啰嗦一下：形状好看，形似元宝。
抄手的包法二：反抄法(抄手法)
1、 将肉馅放于面皮的中央。
2、 将面皮对折。
3、 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。
啰嗦一下：其实跟正抄法差不多，包法很简单，肉馅的多少也可以根据自己的喜好随意更改。
抄手的包法三：大馅包法
1、 将肉馅放于面皮中间。
2、 拎起面皮两对角压紧。
3、 再将剩余的两个对角对压。
4、 用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。
啰嗦一下：能包很多很多的肉馅，喜欢馅大皮包的朋友应该会很喜欢。
抄手的包法四：毛毛虫法
1、 将少量肉馅放面皮的一角。
2、 用筷子从放肉馅的一角向对角旋转。
3、 转到头后，用手将面皮从筷子的里端抽出即可。
啰嗦一下：很好玩的一种方法，在网上看见了尝试了一次，真的不会漏馅，形状很可爱。
抄手的包法五：方块法
1、 将肉馅放于面皮中间。
2、 将面皮的一端平行折回抱住肉馅。
3、 再将开口的两端平行折回即可。
啰嗦一下：比较适合煎炸，肉馅可整个涂抹在面皮上以后再折叠，也可对角折叠。
抄手的包法六：梯形小馄饨
1、 将肉馅放于梯形面皮小口的一端。
2、 将面皮从小口断向大口端折叠2次。(注意掌握间距)
3、 折好成长条形后，将开口的两端叠在一起即可。
啰嗦一下：北方馄饨的面皮包法，馅少皮多，个人不是很喜欢，但是大多数北方销售的馄饨皮都是这样的梯形面皮，所以还是要教一下了。
抄手的包法
抄手怎么包1、猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。
2、包抄手。
3、锅中加清水煮沸，倒入抄手。
4、大火煮沸，至抄手漂起。
5、装碗，加辣椒油适量，香菜适量。
抄手如何包法
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「抄手怎么包」抄手怎么包简单又好看》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
