今天我们来看一下八宝粥怎么煮,以下6个关于八宝粥怎么煮的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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八宝粥怎么煮?
【小米八宝粥】 材料:小米75g,花生75g,莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g 调味料:冰糖75g,红糖适量 做法: 1.红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时;绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。 2.取一深锅,加足量水(水要一次加足),以大火煮开后转小火,加入做法1的材料一起煮50分钟,再放入小米及桂圆干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。 煮粥看似简单,但还是有些小关键点,对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说,俺还是唠叨两句~~ 1。水要一次加足,实在掌握不好量,宁多勿少,水多了就多熬一会儿。 2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透,一定要先以冷水浸泡,更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时,再与其他食材同煮,美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上,为更宝贵的节约社会资源,大可不必。 喝粥时我更喜欢加些红糖,女人保养佳品,暖胃暖心,爱自己一小下:)颜色和滋味都很浓郁滴(虽然只是一碗剩粥)~~ 按上述用量熬出来,满满一锅,足让我整整喝了三天!反复的添水再熬,添水再熬,不知道这样是不是到最后已经没了营养成分,但真的越到最后,越觉得有味儿!
如何煮八宝粥
八宝粥营养价值非常高,特别适合当早餐吃。家常八宝粥的做法,我来分享一下。
材料:红豆,白糯米,黑米,薏米,赤豆,绿豆,荞麦,蚕豆,白砂糖。
制作步骤:
1、以上八种五谷,清水清洗,提前浸泡两个小时。
2、再次清洗干净,放入炖锅中,加入适量清水,按杂粮粥键,高温煮两个半小时。
3、煮熟后,加入适量白砂糖,一碗浓稠清甜的八宝粥就煮好了。
这样煮出来的八宝粥,非常粘滑,五谷颗粒分明,熬的都开花了,口感非常好,补充人体所需的维生素和微量元素,非常适合脾胃虚弱的人饮用。快动手来制作吧!,家常八宝粥的做法是不是非常简单呢?
八宝粥是怎么做的
八宝粥使用食材:
黑米50克、糯米120克、红豆30克、薏米20克、花生30克、红枣12颗、莲子60克、花芸豆30克、水约1850ml左右、冰糖适量
八宝粥做法步骤:
1、准备好所使用的食材,前面已经说过,八宝粥的食材并不固定,选择自己喜欢的随意搭配即可。
2、把红豆、花生、薏米、莲子、花芸豆,清洗干净后浸泡3个小时,如果不着急吃,可以泡上一夜。
3、泡好的豆子和红枣放入电饭锅或者砂锅中,加入1850毫升的清水,然后定时煮40分钟即可。如果使用的砂锅,则大火烧开后转小火慢煮半个小时。
4、在煮豆子的时候,同时把糯米和黑米浸泡半个小时,等豆子时间到,然后下入糯米和黑米,按下煮粥按钮即可,如果是砂锅,则需要煮50分钟。
5、煮好的八宝粥趁热加入适量的冰糖,搅拌融化后即可享用。
小贴士:
1、豆类不易被煮烂,所以需要提前泡着,而且还要比糯米先下锅,我曾经一起下锅熬,糯米已经被熬烂了,但是豆子还有硬心。
2、刚煮出来的八宝粥不像超市卖的那么有粘稠感,有两个原因:一是没有放银耳,二十等到八宝粥冷却后,就会变得很稠。
八宝粥怎么煮?
煮八宝粥的原料及步骤如下: 用料:黑米 1小把、黑豆 1小把、花生仁 1小把、小米 1小把、薏仁 1小把、山药豆 1小把、百合 1小把、核桃仁 1小把、菱角仁 1小把、桂圆 1小把 1.各种原料抓上一小把,将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。 一般是午饭后泡上,晚饭后煮。 2.将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。 3.煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。 4.熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。 5.最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天一早,就可以有现成的八宝粥吃了。
八宝粥怎么煮 ?
【小米八宝粥】 材料:小米75g,花生75g,莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g 调味料:冰糖75g,红糖适量 做法: 1.红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时;绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。 2.取一深锅,加足量水(水要一次加足),以大火煮开后转小火,加入做法1的材料一起煮50分钟,再放入小米及桂圆干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。 煮粥看似简单,但还是有些小关键点,对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说,俺还是唠叨两句~~ 1。水要一次加足,实在掌握不好量,宁多勿少,水多了就多熬一会儿。 2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透,一定要先以冷水浸泡,更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时,再与其他食材同煮,美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上,为更宝贵的节约社会资源,大可不必。 喝粥时我更喜欢加些红糖,女人保养佳品,暖胃暖心,爱自己一小下:)颜色和滋味都很浓郁滴(虽然只是一碗剩粥)~~ 按上述用量熬出来,满满一锅,足让我整整喝了三天!反复的添水再熬,添水再熬,不知道这样是不是到最后已经没了营养成分,但真的越到最后,越觉得有味儿!
八宝粥怎么熬
【小米八宝粥】 材料:小米75g,花生75g,莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g 调味料:冰糖75g,红糖适量 做法: 1.红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时;绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。 2.取一深锅,加足量水(水要一次加足),以大火煮开后转小火,加入做法1的材料一起煮50分钟,再放入小米及桂圆干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。 煮粥看似简单,但还是有些小关键点,对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说,俺还是唠叨两句~~ 1。水要一次加足,实在掌握不好量,宁多勿少,水多了就多熬一会儿。 2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透,一定要先以冷水浸泡,更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时,再与其他食材同煮,美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上,为更宝贵的节约社会资源,大可不必。 喝粥时我更喜欢加些红糖,女人保养佳品,暖胃暖心,爱自己一小下:)颜色和滋味都很浓郁滴(虽然只是一碗剩粥)~~ 按上述用量熬出来,满满一锅,足让我整整喝了三天!反复的添水再熬,添水再熬,不知道这样是不是到最后已经没了营养成分,但真的越到最后,越觉得有味儿!
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