今天我们来看一下克拉玛依美食,以下6个关于克拉玛依美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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开着探岳奔赴千里，只为最美丽的遇见——新疆克拉玛依
开上我的爱车探岳，驰骋塞外！ 小时侯喜欢看武侠小说，喜欢《七剑下天山》的快意恩仇，倜傥风流，都说一方水土养育一方人，能培训出七剑的地方肯定有着不一样的山水，也幻着有着一日能走到这方风水宝地，去沾得几分灵气。
我的大探岳 [嘻嘻]
新疆的地形地貌可以简单地概括为三山夹两盆，两盆夹三疆。天山、昆仑山、阿尔金山是新疆地区的主要山脉，准葛尔盆地和塔里木盆地位于天山两端。以天山为线，人们将天山以北称之为北疆，天山以南称之为南疆，天山以东称之为东疆。
新疆独揽整个鸡屁股，占地166万平方公里，是祖国神圣不可分割的六分之一。许多人或许对于这个面积没有直观印象，我们不妨举个形象的例子，新疆的面积=3个法国=4个日本=7个英国=14个韩国。新疆地区面积大到什么程度，形象地说，就是新疆是个自带时差的省份，喀什和哈蜜分处新疆的东西两端，当最东边的哈密天黑了，最西边的喀什还要沐浴阳光3个小时。乌鲁木齐和和田都在新疆，可两地相距400多公里，相当于从成都到南昌，横跨了4个省和一个直辖市。
有人说贵人出行，雨雪相伴，此次的克拉玛依之行，对此深有体会，每日里是伴着雪花出行，伴着雪花回程，雪花飘飘洒洒，带来了温馨与浪温，沿途的雪挂、雾凇美成了一幅画，在冰天雪地里游玩、戏耍，犹如冬日里的浪漫童话。
北庭院子初识新疆美食
都说新疆是个好地方，这里不仅有绝美的风光，也有香甜可口的哈密瓜，喷香诱人的羊肉串，地道的手抓饭。 有人说中国的美食可以简单地概括为“东辣西酸南甜北咸”，每个地方的美食从骨子里都带有每个地方的特色。想要了解一个地方，可以从了解当地的美食开始，一趟美好的旅程，如果多了美食相伴，定会让这趟旅程增色不少。
克拉玛依的美食，是让人欲罢不能的。在北庭院子遇见克拉玛依，遇见克拉玛依的美食，千回胡杨姿造、天鹅蛋拌沙葱、冰山来客、四世同堂酥不腻烤鸭、酥皮烤羊腿、干果鹿之恋、格格抛绣球……中国美食讲求个色香味俱全，而北庭院子的克拉玛依美食，除了色香味俱全以外，每道菜品还都有一个极为好听的名字。
现在品美食，很多时候吃的不仅仅是美食本身，而是吃的品味或是格调。北庭院子不仅有美食还有歌舞表演，带有极具特色的民族风情，非常适合第一次到新疆的朋友。以红酒佐餐，坐在充满浓郁的新疆风格的北庭院子里，品着美食，看着歌舞，窗外是雪花飞舞，屋里温暖如春。
克拉玛依市的有什么名小吃，在哪里？
银河八栋凉皮子，比较不好找，在银河小区的八栋，叫做“添金”凉皮，是一个很好的大妈做的，超级好吃。国贸一楼凉皮子，国贸对面居民楼里的炒米粉，国贸后门外面的各种凉皮子，比如薛栋兰啊、天府香啊，都是我在高中时的最爱，天府香的茶叶蛋超级好吃，倾力推荐，红星商业街，汇福那边的小吃街，各种的
有哪些适合在家做的地道的新疆美食？
可以在家可以做做地道新疆的凉皮哈， 老王之前在新疆待过一段时间， 新疆凉皮确实很好吃，一点不耐 凡到过新疆的人，如果不品尝一下凉皮， 将是终身的遗憾，没事现在你在家就能吃上了。 说起凉皮子，你或许知道陕西凉皮儿， 可你还真不知道， 在新疆那凉皮子可是称霸天下啊！ 到了新疆，要是没尝尝新疆风味儿的凉皮子， 那你可就留下终身的遗憾啦！ 看见凉皮子， 再矜持的女神也能一秒变女汉子， 个个都不再顾及吃相， 一双筷子，熟练地挑起几根面皮， 抑或是一块面筋，在汤汁里沾沾， 迅速放入口中，大快朵颐， 吃得心满意足。即便嘴角沾上了辣椒， 裙角上不慎弄上了点点汁水， 那有什么要紧？一口接一口， 一筷接一筷。那酸香麻辣，太过瘾了！ 凉皮子，凉皮子，新疆人爱的就是这“凉”字。 盛夏“三伏”凉皮子，吃完消暑还提神； 寒冬“三九”的凉皮子，热汤暖胃可御寒！ 新疆的凉皮子，那是四季皆宜啊！ 在新疆吃凉皮，配上烤肉啤酒， 那才叫真正的新疆吃法， 当清爽酸辣??滑的凉皮子， 在口中遇到烤的滋滋冒油、焦香四溢， 沾满辣子面孜然的羊肉串， 这两种极致美味的交融碰撞， 绝对带给你难以忘怀的绝妙滋味。 在炎炎夏日，再来一杯卡瓦斯或者夺命大乌苏， 那自然是极好的消暑降温佳品了。 小小的一盘儿凉皮子， 在新疆这个多民族的聚居地， 融入了各民族的饮食特色， 它摇身一变，成了一盘儿饮食文化的荟萃， 从此就遍地开花儿啦！ 每个地方的凉皮的做法、配料， 口味都有所不同。饮食习惯不同， 开出的“花瓣儿”不同， 新疆的凉皮子就是这么奇特！ 小小的凉皮（新疆要称凉皮子） 在新疆被吃出了一种文化的赶脚... 新疆各种风味 1.维族风味的凉皮子 鲜红的辣椒儿，酸甜的汤， 看着眼馋，吃着嘴馋。广袤的新疆戈壁， 长着簇簇的“蓬蒿”，凉皮子的面浆里加“蓬灰”， 那可是不能外传的诀窍儿！ 出锅的凉皮子，别具一格； 嚼在嘴里，香在心里！ 2.回族风味的凉皮子 怎一个“厚”字了得！卤汤勾芡鸡蛋汁儿， 再添上韭菜、辣椒、黄瓜丝， 胡萝卜丝为配菜，厚而筋道， 爽滑可口，那滋味才堪称一绝啊! 3.汉族风味的凉皮子 不妨前往石河子吧！石河子的凉皮子， 薄如纸，明如玉，韧劲儿十足。 加入芝麻、花生，油、酱、醋，蒜泥， 再用上好的油泼辣子一浇， 色泽鲜亮，满口生香。 石河子是一座移民城市， 这些来自五湖四海的人们， 将川菜中的“麻”、湘菜中的“辣”， 融入到石河子凉皮中，再融入自创的味道， 口味既浓郁，又清爽。切成指宽的凉皮， 浸在红红亮亮的汤汁里， 上面放几根香菜叶， 黄瓜丝，看着极诱人食欲。 4.克拉玛依凉皮 克拉玛依的凉皮汤主料是西红柿酱， 浇在放有胡萝卜和绿豆芽的凉皮上， 不仅香气怡人，颜色也好看， 即便不吃辣的食客碗里， 也照样是火红一片，让人食欲大开。 西红柿酱的酸代替了醋的酸， 有一种中和之美，更有西红柿独有的鲜， 这种味道是克拉玛依凉皮汤的另一特色。 5.哈密凉皮 哈密的凉皮传说已有几百年的历史。 民国时期，哈密回族马德义的“红担子” 凉皮很有名气。那时卖凉皮是用担子挑着卖， 担子两头是两个带门的矮柜子。 柜子里面分别装着碗筷， 调料、凉皮、茶壶等。因为柜身涂着红油漆， 所以当时人们称马德义的凉皮摊为“红担子凉皮”。 6.昌吉凉皮 昌吉的凉皮以“厚”著称， 其厚度相当于普通凉皮的两倍。 多数的地方凉皮除了汤汁调料， 配菜一般为香菜、黄瓜丝等， 而昌吉凉皮却十分有“个性”， 配菜是独树一帜的芹菜。 7.喀什凉皮 在南疆喀什的每条街上，都有凉皮店。 凉皮子最早是在棉纺厂做起的， 后来就迅速发展壮大。 喀什凉皮除了保持传统的做法以外， 还用腐皮、印度特产鹰嘴豆， 据说是滋补第一佳品！吃起来糯糯的， 软软的，混合着腐皮和凉皮一块吃，味道甚佳。 哈哈，憋捉急， 小编现在就来告诉你新疆凉皮子的做法！ 新疆凉皮子做法大全 快速做凉皮的方法（15分钟）： 做凉皮，和面?洗面， 只为了用水把面筋洗出来， 用沉淀下来的面糊糊，来做凉皮。 沉淀下来的面糊糊不就是小麦淀粉么， 小麦淀粉就是我们平时所见的澄粉， 直接用澄粉调成面糊来做凉皮， 还可以省去和面和洗面的过程呢， 从准备原料到吃到嘴里，也就短短的15分钟。 光用澄粉做出来的凉皮比较硬， 韧劲不大，加少许面粉， 做出的凉皮跟洗面做出来的凉皮， 是一样一样滴。 只是用这个懒人方法做的凉皮， 没有面筋吃哦。 原料：澄粉150克?面粉15克 调料：黄瓜1根，大蒜5瓣，辣椒油?香油， 花椒油?熟白芝麻?陈醋?食盐各适量 澄粉：又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。 是一种无筋的面粉，成份为小麦。 是加工过的面粉，用水漂洗过后， 把面粉里的粉筋与其他物质分离出来， 粉筋成面筋，剩下的就是澄面。 做法： 1.将150克澄粉倒入盆内。 2.加入15克面粉进去， 加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道。 3.加清水，边加边用筷子搅拌。 4.搅拌成特别稀的面糊。 5.用勺子舀着呈流水状即可， 面糊调的越稀越容易做成凉皮。 6.取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内。 7.倒入面糊后，用手晃一下， 使面糊均匀的铺在盘底。 8.锅内放水，大火烧开， 将盛了面糊的碟子放锅内， 大火蒸2分钟，即可成型。 9.凉皮成型后，取出来放冷水中冷却30秒。 可以取两个碟子轮流使用， 取出一个碟子放水中冷却， 锅中再放入下一个碟子。 10.冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。 11.揭下来的凉皮表面刷一层香油， 依次放入碟子内，每层之间都要刷， 这样才不会粘在一起。 12.依次将所有的凉皮做完， 做完的凉皮切条。 13.黄瓜切丝，蒜瓣剁碎， 与切好的凉皮放在一起。 14.放入适量辣椒油。 15.放入花椒油。 16.洒少许熟白芝麻。 17.倒入适量陈醋。 18.放少许盐调味，拌匀即可享用。 时间计算：调制面糊2分钟； 蒸一张凉皮2分钟，冷却半分钟， 两个碟子轮流用，做下来5，6张凉皮， 也就10分钟；调制凉皮3分钟。 总时间也就15分钟，利用短短的15分钟， 就可以吃到自制的凉皮。 成功做凉皮5要点： 1.澄粉中加入少许面粉可使做出的凉皮更劲道， 光用澄粉做出的凉皮太硬。 2.面糊调制成流水状态，越稀越容易做成功， 太稠做出的凉皮易碎不劲道。 3.面糊均匀倒入碟子内，在锅中大火蒸2分钟， 即可成型。如果家中有大的不锈钢托盘， 也可在托盘内均匀的倒上面糊， 直接隔水蒸就可以。 4.蒸好的凉皮，放水中冷却半分钟， 就可以轻松的揭下来了。 5.揭下来的凉皮，摆放的时候， 凉皮表面要刷上油，防止粘连。 哦吼，实在是看不下去了！ 啥也别说了，今天中午就吃凉皮！
克拉玛依市区有哪些经营克拉玛依市区当地小吃的老字号饭店？
克拉玛依当地小吃就是“凉皮”了！自由市场有一家。东风新村里有一家“留香凉皮”味道不错，很卫生。
如果有机会去你们的家乡，有什么好吃的特色美食推荐吗？
我的家乡在新疆，新疆不仅土地辽阔，资源丰富，还集合了47个民族的美食，如果你来新疆玩，各种美食让你看的是眼花缭乱，让你的味蕾对新疆的美食赞不绝口。
说起新疆的美食，估计大多数的人可能也就知道新疆的羊肉串，大盘鸡，而作为新疆土生土长的人来说，新疆的美食估计吃一个月都不重样，你说多不？今天我在这里在您推荐一些新疆特色美食。肯定让你对新疆的向往。
说美食之前我先给你说一下新疆美食的绕口令，你记住了这个绕口令，就知道了新疆特色美食了。
儿娃子，丫头子，我们去吃拉条子！
米肠子，面肺子，上面多放辣面子！
烤肝子，烤肠子，再来两串假腰子！
面旗子，馕饼子，不够还有油塔子！
凉皮子，凉粉子，自己带好醋瓶子！
辣皮子，皮芽子，一顿爆炒羊肚子！
第一个美食就是拉条子，就是我们新疆喜欢吃拌面，那种一盘菜一盘面混合后，吃起来，菜好吃，拉条子面有劲道，我们将配不同菜的拉条子面，叫法不一样，比如蘑菇肉拌面，就是炒的蘑菇肉加拉条子面，芹菜肉拌面，就是炒的芹菜肉，加拉条子面，还有白菜肉拌面，辣皮子肉拌面等等，可以说拉条子是我们每一个新疆人离不开的美食。
第二个我们说说米肠子，和面肺子，这两样都是新疆回民特色小吃。也是独一无二的新疆特色美食，只有在新疆才可以吃到，他们制作工艺复杂，耗时费力，但是做好的米肠子鲜糯无比，面肺子软嫩好吃，再加上独特的酱汁，深受来新疆旅游的游客喜欢
第三个我就不多说了，来新疆必须吃的就是烧烤，除了大家知道的烤肉串，新疆还有烤羊肝、羊肠，便宜又好吃，还有就是新疆特色烧烤烤假腰子，这个美食是新疆吃烧烤必点项目，说起假腰子当然不是羊的肾了，是用羊网油里包裹剁碎的羊肝、洋葱、放入调料最后成品像羊腰子，所以我们新疆人就给起了个假羊腰子的名字，烤出来看着黑乎乎的，但是非常好吃，味道鲜美。
第三个就是我们新疆用面做的美食，面旗子我们也叫汤饭，馕饼子是维吾尔族的馒头，油塔子是回民吃丸子汤配的馒头。没一样都融合了新疆少数民族的智慧，每一种都有着它独特的味道。
第四个就是除了陕西的凉皮、凉粉好吃外，我们新疆也有着自己独特的凉皮和凉粉，如石河子凉皮，克拉玛依凉皮，奇台凉粉、伊犁凉粉。这些都是在新疆挂名的特色美食。
以上就是我给您推荐的新疆特色美食，新疆的美食还有很多，等你来新疆自己慢慢地去发现和品尝。
新疆饮食介绍
抓饭 羊肉汤 烤肉 拌面 炒面 馕 这些都是在别的地方你尝不到的美食 欢迎来吃
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