今天我们来看一下菠萝蜜核,以下6个关于菠萝蜜核的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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菠萝蜜核煮多久?
菠萝蜜核煮15-20分钟。
菠萝蜜的核像菱角那样，烧开水后放下去煮，中火煮15-20分钟，用筷子轻轻按压下去，看是否可以轻易地扎透进去，能轻轻扎进去就可以停火了，一定要煮熟透，核的外面还有一层表皮，煮熟透了才能剥下来，口感跟栗子比较相似，吃起来很粉糯粉糯的。
菠萝蜜核的吃法
1、煮粥：菠萝蜜核没有那么容易软烂，所以在煮粥的时候要和大米一起放进去，煮的时间久一点，口感也更好。将大米洗净，倒入锅里。菠萝蜜洗净，表面的黄色皮剥掉，放入大米中，倒入清水，水盖过食材三公分左右，大火熬至大米煮熟，口感软糯即可。和平时煮粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。
2、清水煮：和煮粥一样，将菠萝蜜洗净，表面的黄皮去掉，备用。锅里放半锅水，倒进菠萝蜜，喜欢吃甜食的可以加糖调味，大火煮15到20分钟，熟后剥开食用。煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的，有些像板栗。
以上内容参考 百度百科-炒菠萝蜜核
菠萝蜜的核有什么功效
菠萝蜜核的食用功效：
1、煮熟后食用有下奶作用
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。
2、清炒菠萝蜜核预防脚气病
菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。
3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效
菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。
4、菠萝蜜核大枣粥补血降压
菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。
5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。
菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。
扩展资料：
注意事项
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
参考资料来源：人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用
参考资料来源：百度百科——炒菠萝蜜核
参考资料来源：百度百科——波罗蜜核中仁
菠萝蜜核能吃不能吃？
可以吃的。
菠萝蜜的核不要丢掉，菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用。可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。
推荐几道菠萝蜜核菜谱：
一、菠萝蜜核瘦肉汤
1、材料：猪瘦肉250克，菠萝蜜核仁适量。
2、做法：猪瘦肉切小块，与菠萝蜜核仁一同煮汤。
3、功效：用于产后乳汁不足。
二、菠萝蜜核米汤
1、材料：菠萝蜜核炒燥磨粉。
2、做法：每次取15克，米汤调服，每日2～3次，饭前服。
3、功效：可用于慢性肠炎的辅助治疗。
扩展资料：
菠萝蜜核能吃，菠萝蜜更好吃且营养。
1、菠萝蜜的营养价值：
菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。菠萝蜜的内服和外敷都对炎症有不错的效果，当然啦，外敷的话就不是用果实了，而是用菠萝蜜的树汁。
2、菠萝蜜的功效
对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。
菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
参考资料来源：人民网-吃完菠萝蜜，核别丢，还有这样的妙用！
人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的核，究竟可不可以吃？
引言：菠萝蜜在以前的时候大家都很少能吃到，但是到了现在菠萝蜜已经成为了经常出现的水果。大家在吃菠萝蜜的时候大多都只吃菠萝蜜外面的果肉，里面的核都是会选择扔掉，其实菠萝蜜的核是可以吃的，而且味道还非常的不错。
一、菠萝蜜的核可以吃
菠萝蜜的核里面不含任何有害的物质也不会对身体造成影响，只是一次性不能多吃很有可能会造成过敏的现象。而且菠萝蜜的核还有很多的做法，菠萝蜜的核吃起来有一点像炒熟的板栗，但是比板栗又更加柔软一些。可以使用盐水去除菠萝蜜的核，把菠萝蜜的核单独拿出来清洗干净，将外面的那一层黄色的薄膜撕掉，然后放到锅里加入水和少许的盐开始煮，煮大概十分钟就可以关火了。这样煮出来的菠萝蜜核放凉之后就可以当做零食来吃。
二、菠萝蜜的核做法
还可以用来炒着吃也是要撕掉外面的薄膜放水里煮熟捞出来之后用小火慢慢的炒，炒熟了之后就跟栗子是一样的。菠萝蜜的核用来煲汤是非常常见的一种方式，也是将菠萝蜜的核清洗干净煲汤的时候在汤中放入适量的核。这样煮出来的汤不仅是味道非常的鲜美，营养价值也很高。菠萝蜜的核还可以用来煮粥，就是将菠萝蜜的核洗干净之后，在煮粥的时候和米一起下锅，等粥熟了菠萝蜜的核也熟了。
三、有些人不能吃
如果是过敏体质就不要去食用菠萝蜜的核了，这种过敏体质的人吃了很有可能会引起瘙痒，红疹等等症状。而且菠萝蜜的核是性热的，容易长痘痘或者是容易长疮的人就不要吃太多的菠萝蜜核。就算不是这一类的人群，也要少吃，不然都会引起长痘。菠萝蜜也不可以和蜂蜜一起吃，一起吃的话会引起肚子胀气的不良反应。
菠萝蜜的核能不能吃，怎么吃，有什么作用
菠萝蜜的核是可以吃的，需要煮熟之后才能吃，菠萝蜜的核营养丰富，具有多种营养元素，具有较高的食疗营养价值。
菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
1、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟后放小许盐再煮5分钟。
2、将水沥去再边煮边用匙翻拌均匀煮干身后关火即可吃用。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
扩展资料：
食用功效
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4、维持机体：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
5、血栓疾病：加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。
参考资料：
百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜核也是能吃的，吃了会有什么功效？
引言：菠萝蜜属于一种热带水果，肉质肥美，虽然水分不是很多，但是口感比较甜。会吃菠萝蜜的人大多都会将菠萝蜜的核，保留下来，然后放进开水中煮熟，口感跟板栗非常像。今天小编想分享的话题就是，菠萝蜜核也是能吃的，吃了会有哪些功效？
一、菠萝蜜核有哪些功效？
菠萝蜜核中的营养物质特别丰富，能够补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，能够滋补身体，让身体更加强健。还能够提高身体的新陈代谢，让身体的器官功能变得更强。对于虚弱体质的人群来说，能够很好的增强体质。对于哺乳期间的女性来说，适量的吃些菠萝蜜核，能够促进乳汁分泌。能够很好的改善乳汁分泌不足的情况，虽然菠萝蜜核的口感比较甜，但是热量比较低，含有丰富的水溶性纤维，吃完以后能够增强饱腹感，能够防止身体吸收过多的热量，并且有减肥瘦身的功效。菠萝蜜籽还能够预防各种疾病的发生，特别是三高人群，适量的吃些菠萝蜜核，能够很好的缓解病情。综上所述，菠萝蜜吃了能够滋补身体，能够提高身体的新陈代谢，能够促进乳汁的分泌，能够预防各种疾病的发生。
二、吃菠萝蜜核有哪些注意事项？
过敏体质的人不适合吃菠萝蜜核，否则会让皮肤长红疹，瘙痒难耐，还会伴随呕吐，腹痛，腹泻，休克的症状。因为菠萝蜜核属于热性的食物，如果频繁长痘或者有皮肤病的话，是不能够吃的。菠萝蜜核一定要控制摄入量，吃菠萝蜜核，需要将其煮熟，在煮之前，应该先放进盐水中浸泡几分钟。这样能够降低过敏性，也能让果肉更加美味。菠萝蜜核不能和蜂蜜一起吃，否则会导致腹胀，腹痛现象的发生。容易上火的人群也是不能够吃菠萝蜜核的，因为菠萝蜜核属于热性水果，吃完以后会加重症状。
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