今天我们来看一下玉米浆,以下6个关于玉米浆的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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玉米浆有怎么处理有什么用途
1、处理：在玉米浸泡过程中若长有乳酸菌和酵母菌，则提高玉米浆的质量；若长有腐败性细菌则降低玉米浆的质量。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。
2、用途：作为饲料配方，玉米浸泡水是一种高蛋白，高能量营养物，同时含有丰富的维生素b和矿物质。浓缩玉米浆与纤维混合生产高蛋白饲料。
扩展资料：
玉米浆的做法：
1、鲜嫩玉米粒洗好，最好泡五个小时（可省略）；
2、加点水放在搅拌机里打成汁；
3、将打好的玉米汁过滤；
5、将玉米水倒在锅里煮开，由于我过滤完后的水只有1小碗，所以只加热了2分钟；
6、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了；本人刚开始用勺子盛玉米汁，不料才搅拌几下，就成糊了。
8、最好选天然的鲜嫩玉米，也可选用其他口味的。
参考资料来源：百度百科-玉米浆
玉米浆储存过程中的注意事项？
一种玉米浆储存罐防沉淀装置.玉米浆是制玉米淀粉的副产物,玉米浆在运输过程中容易发生沉淀,更加粘稠的玉米浆会将储存罐中的出料口堵塞,造成玉米浆不会自动流出.一种玉米浆储存罐防沉淀装置,其组成包括:储存罐本体(1),拉杆A(2)和拉杆B(3),储存罐本体的顶部设置有玉米浆进料口(4),底部设置有玉米浆出料口(5),储存罐本体的短边的侧面开设有插孔,且插孔内分别插入有密封轴套(6),密封轴套中分别插入有拉杆A和拉杆B,拉杆A和拉杆B的部分杆面设置在储存罐本体的外部,且拉杆A和拉杆B的端部套入有把套(7).本实用新型应用于玉米浆储存罐防沉淀装置.
以复合培养基和合成培养基进行比较发酵,研究了玉米浆在产甘油假丝酵母甘油发酵过程中的作用机理。结果表明:玉米浆中的磷、氮和微量元素是影响产甘油假丝酵母甘油发酵的3个关键因素。当玉米浆磷浓度为121·75mg/L(玉米浆浓度为14g/L),最大甘油转化率达到53·44%。玉米浆磷可以调节EMP途径与HMP途径之间碳架代谢流的分布,随着玉米浆浓度进一步增加,过量磷能抑制HMP途径而激活EMP途径,因而复合培养基各项发酵参数的变化非常显著。玉米浆氮对磷的调节功能有协同作用,但并不是产甘油假丝酵母甘油发酵的理想氮源。玉米浆中的微量元素能够显著提高葡萄糖的消耗速率、促进菌体的生长和增加甘油的产量。
谁知道玉米浆里含有多少糖分？
玉米浆是制玉米淀粉的副产物。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆。
玉米浆中含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质，含大约40%～50%固体物质。味道：微咸。在玉米浸泡过程中若长有乳酸菌和酵母菌，则提高玉米浆的质量；若长有腐败性细菌则降低玉米浆的质量。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。
成分(%) 液体 固体
干物 46.80~49.60 90.37~91.74
灰分 8.04~10.43 12.98~13.74
总氮 3.33~3.67 7.36~8.33
总糖(以葡萄糖计) 0.74~4.39 5.71~5.88
乳糖 11.60~19.30 15.06~17.72
酸度(ml 0.1mol/L NaOH/10g) 108~144 169.0~198.0
挥发酸(ml 0.1mol/L NaOH/10g) 0.1~1.1 0.50~1.35
铁 0.009~0.027
磷 1.5~1.9 2.6~2.8
钙 0.02~0.07
钾 2.0~2.5
锌 0.005~0.012
SO2 微量~0.02
沉淀固体 38.4~52.9
PH 4.0~4.7 3.0~3.6
氨基酸含量(%总氮)
Alanine 11.2 11.7
Arginine 3.3 4.0
Aspartic acid 5.5 5.6
Cystine 1.9 2.2
Glutamic acid 17.5 14.0
Glycine 5.1 6.1
Histidine 2.8 3.7
Idoleucine 3.6 3.6
Leucine 11.3 9.5
Lysine 2.5 3.0
Methionine 1.9 2.1
Phenylalanine 4.4 3.7
Proline 8.0 10.0
Serine 4.6 3.6
Threonine 4.0 4.5
Tyrosine 3.4 2.8
Valine 5.8 6.2
黏玉米浆的做法大全
玉米汁的做法
其实生活中对于榨玉米汁还是很熟悉的，但是小编今天还是准备在这讲解一下：
主要材料：玉米、水、白糖
第一步：需要将玉米洗干净去皮;
第二步：放入锅中蒸煮十几分钟左右即可;
第三步：等到差不多熟的时候捞出来进行剥粒;
第四步：将玉米放入榨汁机，放入适量的清水;
第五步：将玉米榨成玉米浆之后再加入适量的清水入锅;
第六步：用大火进行煮开，再根据自己的口味放入适量的糖;
第七步：在煮的的过程中需要不停的进行的搅拌直到煮到是自己喜欢的浓稠度即可;
第八步：用滤勺将多余的玉米渣过掉即可。
孕妇可以喝玉米汁吗
我们说是可以的喝的，因为孕妈妈在怀孕期间本身就是需要充足的营养，而玉米汁作为粗粮的一种可以均衡孕妈妈的身体养分。但是需要注意的是尽量不要在市场上麦，一是可能添加防腐剂，二来也不是很卫生;
孕妈妈在怀孕期间本身比任何时候都显得更加的重要，因为不仅需要关注自身的身体健康，宝宝的营养均衡也是一个很重要的问题。所以说在怀孕的时候一定要多多的关注自己的营养摄入。
玉米汁可以减肥吗
很多人减肥基本都是选择晚上不吃晚饭，如果将玉米汁作为晚餐的话是能够起到一定减肥效果的。因为玉米汁中含有丰富的维生素以及钙质等物质，同时本身的能量也是比较少的。但是玉米汁会容易让人产生饥饿感，如果控制不好可能会吃的更多，此时用玉米代替玉米汁的话可能比较不容易产生饥饿感，能够更好的减肥效果。但是需要注意的是，玉米是粗粮，本身就是不太容易消化，如果吃太多的话可能对肠胃来说是一个负担，也是比较不容易消化的，所以每天在吃的时候需要把握一个度的问题。同时具有降低胆固醇的作用，所以平时没事多吃吃还是有好处的。
玉米汁能每天喝吗
我们说玉米汁本身没有多大的坏处，正常人的话每天喝一杯的话是没有多大问题的。而且还能够及时补充人体所需要的养分。但是在这里需要提醒的是由于玉米中的糖分的含量是比较高的，一般糖尿病患者建议还是不要多喝了，免得对身体产生不好的影响。
玉米汁怎么做才会香绸
其实想要玉米汁比较粘稠的话只需要掌握好火候和浓度就可以了，具体的操作步骤如下：
1、首先需要将水烧开之后再放入玉米粉;
2、用大火进行煮，大概十分钟左右即可;
3、大火烧煮十分钟之后改用中火再烧煮十分钟，在烧煮的过程中需要2-3分钟进行搅拌一下。这样来回进行20分钟之后再看看浓度如何，如果不满意再烧一会，直到自己满意的粘稠度即可。
玉米浆的做法，玉米浆怎么做好吃，玉米浆的家常做法
玉米浆的做法：
玉米浆用豆浆机榨汁做好吃。
玉米浆
主料：甜玉米两条。
辅料：清水适量。
制作过程：
1、 甜玉米两条。 手工剥好。
2、将玉米粒放入豆浆机中，加入水至上水位线。选择“玉米汁”键，启动，等待20分钟即可。
3、出锅。盛入碗里，即可饮用。
健康功效：健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便。
玉米浆的营养价值：
玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。
玉米浆冷藏保存多久
您好，首先，玉米是一种比较新鲜的食物，所以我们保证时间越短越好。玉米浆一般是用玉米制作而成，玉米浆放在冰箱冷藏，可以保存24个小时，但是保存的时间越短越好。而新鲜玉米浆做熟后再封口保存放冰箱冷藏，大概能维持3-5天不会变质。希望能帮到你 谢谢亲【摘要】 玉米浆冷藏保存多久【提问】 您好，首先，玉米是一种比较新鲜的食物，所以我们保证时间越短越好。玉米浆一般是用玉米制作而成，玉米浆放在冰箱冷藏，可以保存24个小时，但是保存的时间越短越好。而新鲜玉米浆做熟后再封口保存放冰箱冷藏，大概能维持3-5天不会变质。希望能帮到你 谢谢亲【回答】
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