今天我们来看一下面粉爆炸,以下6个关于面粉爆炸的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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产生面粉爆炸的原因是什么？
原来，由于炸弹爆炸的气浪掀起了车间里的面粉粉尘，使得空气中所含的面粉达到了一定的浓度，并且遇火后发生了爆炸。爆炸物是面粉。
朋友们也许会穷追不舍：面粉又不是炸药怎么会爆炸呢？
我们都知道，面粉中含有一定量的碳、氢等元素，这些都是可以发生燃烧的物质。不过，虽然面粉与砂糖都属于可燃物，但是我们从平日的生活实践中可以得知，它们并不会发生爆炸。引发面粉爆炸的最重要条件是面粉的粉尘颗粒要特别细。
面粉厂里的粉碎机如果要将小麦加工成很细很细的面粉，粉碎机就要消耗电能而对被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎机所做的功的一部分转化成能量，而储存在被粉碎以后的物质颗粒表面，这部分能量在物理化学中被叫做“表面能”。并且，对于一定的物质来说，被粉碎的程度越大，即颗粒越小，则表面积越大，那么表面能也就越大。
在物理学家经过研究计算之后发现，一块一公斤重的二氧化硅表面能为0.2焦耳，而这一能量是非常小的，它仅仅相当于将1公斤的物体举高0.02米所做的功。但是，如果将这一公斤的二氧化硅粉碎成如面粉一样细小的粉尘之后，其表面能却会高达2.7×10^6焦耳，相当于将同样是一公斤重的物体举高至2700米所做的功，其表面能竟然会增大1000万倍之多！
同一些大块的物体相比，粉尘的表面具有如此高的表面能，而且其体积又极为细小，便很容易会发生物理变化或者化学变化，从而将能量进一步的释放出来。所以，一旦遇到了适宜的条件，这些平日里看起来微不足道的细小粉尘便会与空气进行充分的混合。在遇到了火苗之后，它便会迅速地发生过于激烈的化学反应，并在瞬间释放出巨大的能量。面粉爆炸事件便就此出现了。
面粉为啥可以爆炸
面粉本身不会爆炸，面粉遇到明火会发生爆炸。面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的，但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，遇到明火会爆炸。
面粉爆炸的原因面粉放在家中离火远的地方不会爆炸，面粉爆炸的原因有以下两点：
1、面粉本身不会爆炸，所谓的面粉爆炸其实就是粉尘爆炸，空气中的粉尘颗粒达到一定浓度时，只要遇到一点明火，面粉就会发热，发热导致空气体积迅速膨胀变大，最终发生爆炸。
2、面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，再加上空气中含有氧气，氧气是一种助燃气体，会加大火灾面积。
家里的面粉一定要放在离火远的位置，拿面粉的时候注意面粉不要随意洒在空中，面粉一遇明火就会发生爆炸，爆炸的威力很大，厨房里都有灶台，发生爆炸很容易引起火灾，平时一定要多加防范。
面粉爆炸的威力到底有多大？
面包爆炸的威力其实跟汽油爆炸的威力是差不多的，不要因为是面粉就小看它，能够称得上是爆炸，就代表着面包爆炸跟普通的爆炸是一样的，威力非常的大，而且也是非常危险的存在。毕竟基本家家户户都有面粉，所以发生面粉爆炸的危险性也很高。
面粉爆炸其实可以广义的解释为粉尘爆炸，不仅限于面粉，任何粉尘如果扩散到空气之中，并且浓度很高的话，那么只要碰到明火就会跟汽油一样，瞬间爆炸。虽然粉尘的颗粒都非常的小，但是也正是因为颗粒小，才使得粉尘具有非常高的表面能。
这就使得面粉跟汽油以及其他的物料一样，面粉就容易发生化学反应把其中的能量全部爆发或者释放出来。虽然平时看起来非常不显眼的面粉，但是只要达到一定的条件，就能够跟空气混合以后产生巨大的可燃性，只要一遇到火，就会立刻发生非常激烈的燃烧。
在那一瞬间，面粉之间就会产生巨大的能量。汽油爆炸、炸弹其实都是利用了燃烧反应，来释放这样巨大的能量。其实在现实生活中就发生过非常多因为粉尘爆炸的事故，特别是在音乐节的时候，有的主办方会喷射彩色的粉末增加气氛，但是这是相当危险的行为。
只要现场喷射的粉末足够多，达到了一定的浓度。只要现场有人进行点烟的动作或者出现任何形式的明火，都可能立刻引起爆炸。那么在音乐节现场的人都会被烧伤，这是非常危险的。只不过大家不会把粉末跟爆炸联系起来。
在厨房使用面粉其实并没有那么危险，因为一般情况下是不会把面粉撒到空中的，如果只是进行揉面的过程，这样浓度的面粉是不会引起爆炸的。但是在使用面粉的时候，如果为了安全考虑，最好不要跟明火同时存在。
面粉能爆炸的原因
面粉本身不会爆炸，面粉遇到明火会发生爆炸。面粉里面含有碳水化合物，碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾。
面粉为什么会爆炸？
在二战期间，由于希特勒的空军不断轰炸英国，那么炸弹就不断从天而降。英国一家面粉厂的厂长暗自庆幸炸弹没有击中他的厂房，但几乎与炸弹落下的同时，车间自己却发生了大爆炸，屋顶飞上了天，而爆炸的威力远远超过了炸弹的破坏度。与此同时，英国还有向家面粉厂也发生了爆炸。
对于这种奇特的爆炸，不但使工厂损失惨重，而且还十分令人难以置疑。因为没有炸弹落到厂房上，况且车间里只有面粉和机器，也没有炸药一类爆炸物品。为什么会出现这种奇怪的爆炸现象呢？经过研究发现，由于炸弹的气浪掀起了车间里面粉的粉尘，使得空气中所含的面粉达到一定的浓度，只要一遇火就会发生爆炸。原来爆炸物是面粉啊！
也许，有的朋友会问：面粉又不是炸药怎么会爆炸呢？我们知道，面粉厂里的粉碎机要把小麦加工成很细很细的面粉，粉碎机就要消耗电能而为被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎机所做的功的一部分转化成能量，而储存在被粉碎以后的物质颗粒表面，这部分能量在物理化学中被叫做“表面能”。对于一定的物质来说，被粉碎的程度越大，即颗粒越小，则表面积越大，那么表面能也就越大。举一个例子来说，一块1公斤重的二氧化硅的表面能为0.2焦耳，这是很小的，相当于把1公斤的物体举高0.02米所做的功。但是，如果把它粉碎成面粉一样细小的粉尘后，其表面能可达2.7×106焦耳，即相当于把同样重的物体举高2700米所做的功，表面能竟增大了1000万倍！正是由于表面能的大幅增加，才使得物料发生物理或化学变化将其能量释放出来。这样一来，面粉就很有可能发生爆炸。
其实，面粉爆炸的道理就好像由高处的水比低处的水有多余的势能。所以，它要向低处流一样。这样在平进看起来微不足道的细小粉尘一遇到适宜的条件，与空气充分混合，遇火后，就会迅速地发生激烈的燃烧反应，在瞬间放出巨大的能量。由此一来，令人惧怕的事情——面粉爆炸也就随之发生了。
在现实生活，不仅仅是面粉，对于那些易烯烧的粉尘如可可、软木、木材、轻橡胶、皮革、塑料等，以及几乎所有的有机化合物和各种无机材料如硫、铁、镁、钴等的粉尘，如果这些粉尘在空气中达到一定的浓度时，只要一遇到明火，即使是星星之火，也会引起一场轩然大波——发生剧烈的爆炸。而且，有时这些细尘的爆炸也绝不亚于炸弹的破坏作用。例如，1846年，英国的哈尔威煤矿发生了一次大爆炸。著名科学家法拉第在这次爆炸事件报告中写道：“甲烷混合物的燃烧和爆炸会掀起存在于坑道里的全部煤尘，并且使之着火。”可见，引起爆炸的物品并非是爆炸物，有时不能起人们注意的物体也会发生爆炸。
为什么面粉的颗粒到一定浓度遇到明火会发生爆炸？
面粉是人们日常生活当中常见的食物。但是在影视剧当中我们可以看到面粉接触到明火会发生爆炸的现象。这种现象被称为粉尘爆炸。这种原理是因为飞扬的粉尘是具有非常大的面积，而且在空中的面积越大，面粉当中所含有的氧气就越多，因此氧化会释放出大量的热量，如果这时接触到明火就会被立即点燃，从而形成爆炸的现象。
一、面粉爆炸的原因
面粉厂的粉碎机将小麦加工成非常小的颗粒的面粉，在物理上来说颗粒越小的物体，它表面的能也就会相应的增大。举例来说，一块只有一公斤重量的硅，它的表面能也许只有0.2焦耳，但是当它磨成非常小的颗粒时，它的表面能就会增大了一千万倍。所以面粉表面能原理也是一样的，所以当面粉在空气中达到了一定的浓度的时候，只要遇到火源就会快速的释放出非常大的能量，从而导致燃烧引起剧烈爆炸的现象发生。
二、许多粉尘都会引起爆炸
我们生活当中不仅只有面粉会引起粉尘爆炸的现象，还有许多的粉尘都会产生这种现象。比如说金属类里面的镁粉和铝粉、纸粉、染料、棉花、淀粉、尤其是有机物体经过加工所产生的粉尘都会引起粉尘爆炸的现象发生。所以生活当中我们要注意这一类物品的贮存方法。
三、形成粉尘爆炸的条件
虽然粉尘容易产生爆炸的现象，但是它是有一条的条件才可以形成。比如说在空气中要达到一定的浓度、粉尘必须悬空地空气当中、粉尘要含有一定的氧气容量、必须在一个封闭的空间当中、还有最重要的一点就是要与火源充分的接触。只有符合了这些情况才会形成爆炸的现象。
在生活当中我们经常看到的面粉，在密闭的空间里面，只要飞扬在空中，因为物体的表面能含有大量的氧量，所释放出大量的热能，就汽油一样，当分子达到一定的浓度时接触到火源就会产生爆炸的现象发生。在现实生活中，我们贮存面粉和制作面食的时候不要在明火的旁边操作。如果不小心烧伤，情况严重要及时去医院医治。
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