开封后的黄油冷藏了期限是半年的。如果黄油的表面完好,味道正常,无变质现象的话,能用。建议尽快使用。黄油是利用牛奶加工得来的一种固态油脂,也就是把新鲜牛奶搅拌后,将上层的浓稠状物体滤去部分水分后所得。
黄油小简介
黄油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,建议不要过多食用。黄油可以用来做菜,比如炸鱼,煎牛排等。
黄油富含氨基酸、蛋白质、维他命、矿物质、维生素A、维生素D和人体不可缺少的微量营养素——铜等。
黄油又叫乳脂、白脱油。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻、切面无水分渗出、气味芳香、口感香醇。