全脂调制乳和纯牛奶的营养是不一样的。调制乳与纯牛奶尽管都是属于饮品,但是口感以及营养价值都是不相同的。调制乳是有经过一定的加工,会添加一些化学物质,而纯牛奶的营养价值相对更高。
全脂调制乳和纯牛奶一样吗
调制乳和纯牛奶的含乳量不同,纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳含乳量要求不低于80%。
调制乳和纯牛奶的成分不同,纯牛奶要求不能添加其他任何物质,100%是牛乳,而调制乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料、食品添加剂等。
纯牛奶因为是100%的牛奶,所以味道比较淡,可能有些人喝不习惯,而调制乳味道比较好,更符合人们的口味。