芋头不是根也不是茎,它属于根茎之间的果实,芋头最早产于中国,主要分布在长江、珠江流域,芋头晾干表面的水分,然后放置通风透气的环境中可以保存3到5天时间,芋头不能冰箱冷藏,低温的环境下会加速芋头腐烂。
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