大闸蟹可以放一周不会死，大闸蟹不能刷洗，保持温度在15度以下，即可存放一周左右时间，也可以将大闸蟹绑好放入冰箱冷藏区保存，死后的大闸蟹切勿烹饪食用，以免其中产生的有害物质不利于人体健康。
大闸蟹能放几天不会死
1、一周时间
大闸蟹可以放一周不会死，刚买回来的大闸蟹不能进行刷洗，可能会导致其死亡，应该在鱼缸中放入少量的水，切勿没过大闸蟹头部，然后保持温度在15度以下，即可保存1周时间。
2、冷藏保存
大闸蟹可以放入冰箱冷藏区中保存，将大闸蟹捆绑好，然后整齐摆放在冰箱冷藏区中，然后将打湿的毛巾铺在大闸蟹的上面，冰箱温度较低，能够抑制大闸蟹的新陈代谢活动，从而延长大闸蟹保存时间。
3、注意事项
大闸蟹死后切勿继续烹饪食用，因为大闸蟹死后体内的蛋白质成分能够促使细菌大量的繁殖滋生，同时大闸蟹体内物质还会产生化学反应，食用后会可能会出现腹泻、腹痛的症状。
