红薯具有美容养颜的作用，因为红薯中的胡萝卜素具有很好的抗氧化效果，同时也能帮助清除体内的自由基，皮肤也能保持弹性。此外红薯还含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，适当食用可以为人体补充更全面的营养。
1、美容养颜
美容养颜是红薯的主要作用之一，因为红薯中的胡萝卜素具有抗氧化的作用，同时还能帮助清除导致皮肤衰老的自由基，从而让皮肤保持弹性。
2、润肠通便
红薯含有大量的膳食纤维，这种物质可以刺激肠胃，从而增加肠胃蠕动的频率，在一定程度上可以起到润肠通便的的作用。
3、补充营养
红薯的营养非常丰富，它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、多糖、钙、磷等营养物质，适当食用可以为人体补充更全面的营养。
