清洗罗氏虾时，首先将其放入盐水中浸泡两三个小时，去除内部的污垢。之后刷洗罗氏虾的腹部，然后剪掉虾多余的长须，虾刺和虾脚，最后用牙签挑出背部的虾线，清冼后挑净头部的内脏部位即可。
罗氏虾的清洗方法
将买回来的罗氏虾放在少量盐水里，泡两三个小时左右，使其排出体内污浊，再用水冲洗干净。最好提前一点去买新鲜的罗氏虾，先放水里养养。
用牙刷将罗氏虾的腹部反复刷洗干净，腹部是罗氏虾泥垢的藏匿点。然后用剪刀剪掉虾身多余的虾须虾脚，清洗干净。
准备牙签插入虾头虾身相连接的第三个关节处，然后直线穿过，拿着虾身，用牙签慢慢将虾线向外挑出。靠近头部的虾线先被挑出，然后用手轻拉虾线，尾部的一段也就被全部拉出。
最后用牙签刺破虾头和虾身连接处，一边用水清洗，一边用牙签挑开内脏中的黑色物质，就可以彻底清洗干净。
