煮速冻饺子,先将饺子取出置于室内解冻,在锅中倒入水,煮沸后放入饺子,加入适量的盐,轻轻搅拌,以免粘锅。待到开水冒泡时,加入一勺冷水,使气泡下沉,重复两次。当饺子漂浮起来的时候,就煮好了,捞出即可食用。
煮速冻饺子的方法
1、从冰箱拿出速冻饺子,打开包装解冻。若是天气冷的话,需要提前拿出来解冻。
2、锅中倒入清水,开火煮沸,再将饺子放入其中,加入适量的盐,入锅时需轻轻地搅拌一下,以免粘锅。加盐煮,饺子的皮口感更好。
3、当锅中的开水煮到翻滚冒泡的时候,加一勺冷水,使气泡下沉,煮沸后,接着再加入一勺冷水。
4、等到饺子全部浮起来了,速冻饺子就煮好了,捞出即可。建议不要煮的时间过久,不然皮会煮烂。
5、煮好的速冻饺子皮非常有弹性,饺子馅里的汤汁和味道能得到保留。食用时可蘸醋、辣椒等调料,口感更好。