做银耳莲子羹粘稠的方法
首先，选购品质高的偏黄的银耳，熬之前先洗净，然后浸泡十小时左右，剪掉根部后再将银耳剪碎。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，煮的中途不要加水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右出胶，熬制时间越长越粘稠。
银耳莲子羹怎么做粘稠(如何熬好一锅银耳汤)
最佳答案首先，选购品质高的偏黄的银耳，熬之前先洗净，然后浸泡十小时左右，剪掉根部剪碎银耳。然后，将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，中途不要加水，大火煮开后转小火慢炖4
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