今天我们来看一下椰子怎么吃,以下6个关于椰子怎么吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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椰子如何吃
椰子在热带是很常见的一种水果,对于我们北方人应该很少吃椰子,椰子是有很多营养的,它含有很高的碳水化合物和蛋白质,能够对我们的身体起到很好的滋补作用,特别是夏天吃椰子也能够很好的止渴,可是椰子怎么吃,我们应该了解的不多,即使买了椰子也不知道该怎么吃。
在南方椰子是很常见的,他们对于椰子的吃法会更了解,但是对于北方人,对椰子的吃法就了解的不多,即使想买椰子吃,也不知道它的吃法,今天我们就来介绍椰子怎么吃,以后就可以很好的吃到那么美味的东西了。
椰子打开的方法:
第一,喝椰子里面的汁,首先椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。
第二,取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉的吃法:
第一,椰子炖乌鸡汤
原材料:乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤:
1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2、砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
4、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
第二,牛奶椰汁
原材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法步骤:
首先,将椰子肉取出,放入榨汁机中,加入凉开水打成汁,然后取出去渣。
其次,将椰子水倒入沸水锅中,煮滚,将椰子加白糖煮至溶化。
最后,将椰子水倒入杯中,加入牛奶拌匀,即可直接饮用。
椰子有以下营养价值:
第一,椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
第二,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
第三,椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
第四,椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
椰子汁是很好的,而且也很有营养,但是大家在平时都吃过椰子吗,也许大家都吃过椰糖,是不是忘不了椰糖的味道,如果能够吃到真正的椰子,那才是真正美味,相信通过今天我们介绍的椰子怎么吃,大家以后就可以放心的去买椰子了,毕竟了解了它的吃法。
怎么吃椰子?
首先要找到正确的办法把椰子的水倒出来或者喝掉,再把椰子破开。 1.首先要准备一把小刀 2.椰子有一头是毛茸茸的,那个椰子最脆弱的地方。找到后,在上面挖个小洞。 3.把里面的水喝掉,也可以用碗装着,稍后再喝 4.然后把椰子砸开,吃白色的这层,这才是椰肉 5.椰肉是越嚼越香,然后就慢慢品尝吧。
椰子怎么吃法?
椰子可做土鸡椰肉汤品尝,方法如下:
准备材料:土鸡 200克、椰子 150克、食盐 1/2茶匙、红枣 8颗、姜 1片、枸杞子 1把。
1、首先把准备好的椰子敲开,椰子汁放杯子,只留下椰肉。
2、然后把椰肉切块,放入碗中。
3、接着使用菜刀把鸡切好,清洗干净。
4、用剪刀在枣子上剪一下。
5、炖盅里放入准备好的鸡块,椰肉和大枣。
6、放水和姜。
7、盖盖,大火煮开,换成小火炖120分钟。
8、枸杞泡好。
9、枸杞放入炖盅,盖盖,继续炖5分钟。
10、放盐拌匀。
11、拌匀盛出,完成。
椰子怎么吃啊???孔在哪啊??
一、【椰汁】
1、在椰子正中间的一面打一个孔洞。
2、将椰子里面的汁液倒入杯中,直接饮用即可。
二、【椰肉】
1、剩下的椰子放在锅中蒸20分钟后取出晾凉。
2、用工具将其一分为二。
3、因为蒸过的关系,椰壳很容易剥离。
4、将里面白色的椰肉取下,放在盘中,直接食用即可。
椰子怎么喝
椰汁除了可以直接喝,还能做成椰奶冻。切成小块加点水果放入椰子碗里,不仅非常美观,更是美味健康。用勺子从椰碗里舀出,Q弹十足的椰奶冻和清新可口的水果,轻轻地放入嘴里,真的好好吃呀~椰子清凉甘甜,具有去燥消暑的功效,特别适合夏天吃。
椰子怎么吃图解 椰子肉怎么吃
1、开椰子。找到椰子最薄的孔。
2、然后用锥子打通椰子最薄的。
3、然后把椰汁倒进碗里。
4、然后再用钝刀或锤子沿着椰子的锯齿状的线敲击,边敲击边旋转椰子,椰子就打开了。
椰子肉是椰子的胚乳,又称为椰子瓤,取完椰子汁后,砸开内果皮即得,椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等,营养价值很高,一般椰子肉可以用来做甜品、煲汤等。
扩展资料:
椰子主要价值
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
药用。椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
椰肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干,椰子水可作清凉饮料,椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等,椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭,树干可作建筑材料,叶子可盖屋顶或编织。
参考资料:百度百科-椰子
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