今天我们来看一下苹果属,以下6个关于苹果属的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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苹果属于是什么生物
“苹果”作为一个物种的名称，是一种生物，这里的“苹果”指的是包括苹果树的根茎叶花果实种子在内的整体。日常生活中所食用的苹果是这种生物的果实，是一个器官，不视为一个完整的生物体。
生物是具有动能的生命体，也是一个物体的集合，而个体生物指的是生物体，与非生物相对。
其元素包括：在自然条件下，通过化学反应生成的具有生存能力和繁殖能力的有生命的物体以及由它（或它们）通过繁殖产生的有生命的后代。
能对外界的刺激做出相应反应，能与外界的环境相互依赖、相互促进。并且，能够排出体内无用的物质，具有遗传与变异的特性。
扩展资料：
一、生物发育
生物的个体发育是指受精卵经过细胞分裂（有丝分裂）、组织分化和器官形成，直到发育成性成熟个体的过程。
1、被子植物：凡是胚珠有子房壁包被着，种子有果皮包被着的植物，就叫做被子植物。
2、胚胎发育：是指由受精卵发育成为幼体。
3、胚后发育：是指幼体从卵膜内孵化出来或从母体生出来并发育成为性成熟的个体。
4、变态发育：幼体和成体差别很大，而且形态的改变又是集中在短时间内完成的，这种胚后发育叫做变态发育。昆虫又分为完全变态发育（如蝴蝶）和不完全变态发育（如蝗虫）。
二、苹果形态特征
蔷薇科，苹果属落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。
叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9～10厘米，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。
花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。
果为略扁之球形，径5厘米以 上，两端均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月；果期7～11月果熟。
参考资料：
百度百科－苹果
百度百科－生物
苹果属植物的分类及分布是怎么样的？
（一）苹果属植物的分类 因作者不同，所依据的分类特征不同，因此，苹果属植物的分类有许多系统，每个系统中包含的苹果属植物种类数目也不尽一样，多者达74种（Knight，R.L.1963 Abstract bibliography of fruit breeding and genetics to 1960.Malus and Pyrus），少的仅3种（Miller，P.1745，首先把苹果属从梨属中分离出来）。影响较大的主要有下述几个分类系统。 1.柯汉（E.Koehne）分类 1898年，柯汉依据果实上萼片的残存与否将苹果属植物分为宿萼果（Calyx persistent）和脱萼果（Calyx deciduous）两个区。 2.托拜尔（H.Zabel）分类 1903年，托拜尔依据成年树上裂叶的有无将苹果属植物分为真苹果区（Eumalus）和花楸苹果区（Sorbomalus）。 3.瑞德（A.Rehder）分类 1920年，瑞德依据幼叶在芽内的状态及成龄叶裂片的有无将苹果属植物分为五个区，即真苹果区（Eumalus Zabel）、花楸苹果区（Sorbomalus Zabel）、洋沙果区（Chloromeles Rehd）、毛裂片果区（Eriolobus Schneider）和栘海棠区（Docyniopisis Schuneider）。其中与果树栽培关系密切的是前三个区。该分类法包括的苹果属植物共有25个种。 4.中国科学院植物研究所的分类 1956年，俞德浚和阎振茏依据幼叶在芽内的卷叠状态、叶片分裂与否、果实石细胞的有无及果实萼片的残存与否，将中国原产的苹果属植物分为三组5个系，共包括20个种。1979年，俞德浚在《中国果树分类学》一书中，提及到的中国原产的苹果属植物已达23种。1983年，西南农业大学成明昊和江宁拱等发现了苹果属新种——小金海棠，从而使我国原产的苹果属植物达到24种。1988年，阎振茏将我国原产的24种苹果属植物按其分类依据分为三组六系。 （1）真正苹果组 （Eumalus Zabel） 包括三个系，即山定子系（Baccatae Rehd.，内含山定子、毛山定子、丽江山定子、锡金海棠、湖北海棠、垂丝海棠和小金海棠等七个种）、苹果系（Pumilae Rehd.，内含苹果、新疆野苹果和沙果等三个种）和海棠系（Prunifoliae Yu et Yan，内含海棠果、海棠花和西府海棠等三个种）。 （2）花楸苹果组 （Sorbomalus Zabel） 包括三个系，即三叶海棠系（Sieboldianae Rehd，内含三叶海棠等一个种）、陇东海棠系（Kansuensis Rehd.，内含陇东海棠、山楂海棠、变叶海棠和花叶海棠等四个种）和滇池海棠（Yunnanensis Rehd.，内含西蜀海棠、沧江海棠、河南海棠和滇池海棠等四个种）。 （3）栘海棠组 （Docyniopsis Schneid.） 内含台湾林檎和尖嘴林檎等两个种。 该分类方法包括的苹果属植物有我国原产的24个种，据此可列成下图表示（图3-1-2）。作者同时认为，全世界苹果属植物共有35个种。 图3-1-2 中国原产的苹果属植物组系分类示意图 5.怀斯特伍德（M.N.Westwood）分类 1990年，怀斯特伍德等依据染色体数目、无融合生殖状况、同种内个体之间的化学亲和性、果实体积、萼片宿存与否、心皮数目及成熟果实的脱落情况等将苹果属植物分为五个区，从而建立了苹果属植物的新分类系统。 （1）真苹果区 （Eumalus Zabel） 包括三系四组25个种，即苹果系（Pumilae Rehd.，内含苹果组的苹果、森林苹果、栽培苹果M.domestica、东方苹果、新疆野苹果、海棠果、沙果、花海棠、西府海棠等九个种和山定子组的山定子、毛山定子、锡金海棠、湖北海棠、垂丝海棠等五个种）、二叶海棠系（Prunifoliae Yu et Yan，内含三叶海棠、沙金海棠等两个种）和陇东海棠系（Kansuensis Rehd.，内含陇东海棠组的变叶海棠等五个种和滇池海棠组的西蜀海棠、沧江海棠、滇池海棠、河南海棠等四个种）。 （2）花楸苹果区 （Sorbomalus Zabel） 包括费罗伦萨海棠一个种。 （3）毛裂片果区 （Eriolobus Schneider） 包括裂叶海棠一个种。 （4）洋沙海棠区 （Chloromeles Rehd.，） 包括草原海棠、窄叶海棠、花冠海棠等三个种。 （5）栘海棠区 （Docyniopsis Schneider.，） 包括乔劳斯基海棠、台湾林檎、尖嘴林檎等三个种。 该分类方法包括的苹果属植物有33个种，其中有原产我国的22个种。 比较瑞德分类和怀斯特伍德分类可以看出，二者都将苹果属植物分为五个区，但各区中包含的系、组和种类及其数目则不尽相同，有的相差甚远。 从上述介绍可见，由于苹果植物个体因异花授粉而高度杂合，野生群体则以较为混杂的形式存在，致使苹果属植物种间杂交现象相当普遍。因此，苹果属植物的分类至今尚未完满解决。 （二）苹果属植物的分布 1989年，李育农报道，世界上苹果属植物定有种名的有37—60种，其中24个种起源于中国，4—7种起源于北美，欧洲和高加索各有2—3种，中亚西亚有1—10种或变种，日本有4种。各起源中心分布的苹果属种类如表3-1-1所示，并绘制出世界苹果属植物在北温带的分布（图3-1-3）。 表3-1-1 世界苹果属植物分布表 表3-1-1 世界苹果属植物分布表（续）-1 表3-1-1 世界苹果属植物分布表（续）-2 图3-1-3 世界苹果属植物在北温带的分布 （引自李育农，“世界苹果和苹果属植物基因中心的研究初报”，园艺学报，1989） 阎振茏在1988年指出，原产于我国的丰富的苹果属植物主要分布于西北和西南，其中四川有20个种，陕西有13个种，甘肃有12个种，云南有11个种。而李育农调查考究后于1989年认为，在我国原产的24个苹果属植物种中，四川有19个种，陕西有12个种，甘肃有11种，云南有8种，川滇古陆地带（四川和云南西部）分布有12种。作者同时绘出分布于四川、云南、陕西和甘肃四个省的我国原产苹果属植物种数的图示（图3-1-4）。 图3-1-4 世界苹果属植物和我国四个省的苹果属植物种数（引自李育农，“世界苹果和苹果属植物基因中心的研究初报”，园艺学报，1989）
苹果属有几种植物啊？
苹果属
苹果属（Malus）蔷薇科苹果亚科的1属。落叶的稀半常绿乔木或灌木，冬芽具覆瓦状鳞片。叶片边有锯齿或分裂，在芽中为对折状或席卷状，有托叶。花序成伞形总状，花瓣白色至粉红色。雄蕊15～50，有黄色花药；子房下位，2～5室；花柱2～5，常在基部合生。果实为梨果，无或有少量石细胞。全世界约有35种，主要分布在北温带，包括亚洲、欧洲和北美洲，中国有23种，广泛分布，但主要分布于陕西、甘肃、四川3省，其次为云南、山东、山西和辽宁等省。
根据叶片和果实形态结构，苹果属可以分为3个天然组合：
真苹果组 叶片不分裂，在芽中呈席卷状；果实内不具石细胞，本组分两系：①山荆子系，萼片脱落，花柱3～5；果实小，直径不过1.5厘米。包括山荆子、毛山荆子、丽江山荆子、锡金海棠和垂丝海棠等6种。这些种类多做苹果砧木用。②苹果系，萼片宿存，花柱5；果形较大，直径常在2厘米以上。包括苹果、花红、楸子、海棠、西府海棠、新疆野苹果等6种。这些种类多为栽培果树。
花楸苹果组 叶片常有分裂，在芽中呈对折状；萼片脱落，有时宿存，花柱3～5，果实内无石细胞或有少数石细胞，本组分3系：①三叶海棠系，萼片脱落后留下浅洼，花柱3～5，基部具毛；叶片在开花枝上不分裂，在发育枝上有时3～5裂，有时不分裂；果实小球形，无石细胞。如三叶海棠，此种常供砧木用，有矮化倾向。②陇东海棠系，萼片脱落迟，留下深洼。有时部分宿存；花柱3～5，光滑无毛；叶片深裂或浅裂；果实椭圆形，有少数石细胞或无石细胞。包括陇东海棠、山楂海棠、变叶海棠、花叶海棠等4种。③滇池海棠系，萼片宿存；花柱5，无毛或有毛；叶片浅裂或不裂；果实近球形，有石细胞。包括西蜀海棠、沧江海棠、河南海棠和滇池海棠等4种。
移海棠组 叶片不分裂或浅裂，在芽中呈对折状，萼片直立不脱落，花柱5，基部有毛。子房延伸到花柱基部，果心伸长成一尖顶；果实内有石细胞。包括台湾林檎和尖嘴林檎2种，可作亚热带栽培苹果砧木或作育种原始材料。
本属的代表苹果是果品中最重要的种类之一，也是世界栽培面积最广、产量最多的果树。
苹果原产于欧洲东南部，中亚细亚和中国新疆一带，现在南北两半球的温带地区都有栽培。苹果在欧洲栽培历史大约巳有3000年以上。根据《齐民要术》记载，在1400多年以前，中国已有关于苹果栽培繁殖和加工的记载，不过当时不叫苹果而称为“柰”和“林檎”，以后还有苹婆、频婆、蜜果、来擒和文林郎果等名称。古代的柰，果形有大有小，成熟期有夏熟的和冬熟的，颜色白、黄和红，即现在的绵苹果、香果、槟子之类，中国西北和华北目前仍有少数生产，偶尔有百年以上的老树。
生产中苹果树均采用嫁接繁殖。树体由接穗（发展成为树的地上部分）和砧木（发展成为根系）两部分组成。
苹果果实甜酸适口，芳香宜人，含有各种矿物质和维生素，营养价值高，除供生食外，还宜加工成果脯、果干、果酱、果酒等。
苹果属植物的起源和传播是怎么发展的？
1.起源
苹果属植物起源的确切时期还未定论，其起源中心亦因考究者与研究者的不同而有异。德坎多尔在其《栽培植物考源》中认为，苹果为旧大陆原产、栽培历史在三千年以上的落叶果树，其起源于欧洲东南部、西亚以至伊朗一带。另一种说法是从史前时代的瑞士湖栖人的遗迹中，发现有炭化苹果，从而说明苹果的起源可能是欧洲中部及亚洲西部两个原产地。瓦维洛夫则认为，苹果起源于中国、中亚、近东—小亚细亚。而茹考夫斯基和寨文在其合编的《栽培植物及其分化中心辞典》中指出，中国—日本、中亚细亚、西亚细亚、欧洲—西伯利亚及北美洲中心为苹果属植物的起源中心。无疑，我国是苹果属植物的主要起源中心之一。1956年中国科学院植物研究所俞德浚、阎振茏对我国起源的苹果属植物进一步考究、研究后，在其“中国苹果属植物”一文中指出，世界苹果属植物约有35种，原产我国的有23种。1983年，成明昊、江宁拱报道，在我国四川发现苹果属的一个新种——小金海棠，从而使原产于我国的苹果属植物达到24种。而西南农业大学园艺系李育农1990年指出，起源于中国的苹果属植物共24个种，但世界上苹果属植物定有种名的就有37—60个种。李育农同时指出，苹果属植物的原生种分布在世界上不同国家，不同地区形成该属植物起源的多基因中心。
2.传播
（1）中国
根据古代农业文献记载，远在1400年以前，我国就盛行苹果栽培。《广志》（晋代郭义恭，三世纪）记载到：“柰，有白、青、赤三种，张掖（今甘肃）有白柰，酒泉有赤柰，西方则多柰，家以为脯，数十百斛蓄积，如收藏枣栗。……谓之‘频婆粮’……”。由此看来，我国甘肃河西走廊一带，成为绵苹果的栽培中心。经传播，绵苹果先后在我国河北（怀来），山西阳高，甘肃兰州、武威有不少栽培。
而西洋苹果或大苹果，即一般称的苹果，在我国栽培历史很短，迄今不过百余年的历史。全国以山东烟台栽培最早。大约在1871年前后，随着资本主义文化的侵略，由美国传教士将苹果苗木传入，其后由当地百姓贫民加以栽培，因此烟台也就成为我国主要苹果产区之一。最初引入烟台的品种有绯之衣、伏花皮等，其后又引入青香蕉、倭锦、元帅等品种。
青岛栽培大苹果的历史也较早，大约在1898年前后，在德、日帝国主义侵占青岛后由德、日两国引入。最初引入的品种有：红魁、黄魁、伏花皮等，后又引入国光、红玉、倭锦、青香蕉等，1933年由美国引入红星、金冠等品种。
辽南地区是在1911年目前后开始引入大苹果栽培的，即日本帝国主义侵占我国旅大地区后，由日本和朝鲜引入栽培的。品种以国光为主，其次有红玉、倭锦、祝、旭、青香蕉、金冠等。
新疆大苹果是1909年前后由俄国引入的。
我国南方苹果栽培，以四川巴塘为最早，约1904年前后：由美国传教士传入。大批引入都约在1923年前后，自美国引入金冠、元帅、丹顶等品种。云南昆明约在1926年前后自法国引入大苹果栽培。西藏由英国引入大苹果。其它各地，大多在30—40年代前后，引入少量苹果栽培。
（2）欧洲
苹果是欧洲最古老的栽培果树之一。从石器时代欧洲民族的遗迹中曾发现了不少炭化苹果果实。从发掘出来的材料看，当时的苹果在大小上至少已有两种不同类型。大果型的纵径29—32mm，横径36mm；小果型的纵径15—24mm，横径30mm左右。从果实大小看，与现代欧洲半野生状态的小苹果（Crab Apples）大致相仿。
到古希腊、罗马时代，苹果栽培技术已得到相当发展。希腊的哲学家Theophrastus曾记载有苹果野生种和栽培种的区别，以及嫁接繁殖和栽培方法等。罗马的Pling在著名的《自然史》中，曾记载的苹果品种多达几十个。
但直到16世纪，欧洲栽培的苹果都是属小果型的。也就是从16世纪起，生食苹果品种在英国等地得以兴起和发展，成为现代大苹果栽培的开端。而英国园艺学家Knight（1759—1838）则是现代苹果之父，是他首先开始通过杂交方法改良苹果品种，也使得果树育种真正建立在科学基础上。
苹果的栽培和改良，早期主要在欧洲中部以北地区进行，特别受到盎格罗撒克民族的爱好。直到19世纪中叶，英国产的苹果不论从产量还是数量，都居欧洲第一位。在19世纪美国育成了美味的现代大苹果，又返回欧洲，更促进了欧洲苹果的发展。
（3）美国
美国的苹果栽培历史约有三百多年，首先由英国、荷兰移民传入。当时主要栽培目的是供应酿酒原料。直到19世纪后半期，随着新品种的出现和栽培技术的改进，苹果业才开始逐渐发展，至20世纪，在西部的俄勒冈和华盛顿州，先后出现了新的栽培中心，使得美国苹果在当今世界雄居榜首。
（4）日本
日本在15世纪前后，从我国引入柰和林檎，到了德川时代（1603—1867）始盛行栽培。明治维新后，于1869年引入西洋苹果75个品种，先在东京宫试栽繁殖，后逐步推广，至70年代，先后从欧美各国引入西洋苹果约七百多个。1937年后，开始苹果品种的选育，并已培育出许多著名的品种。
由上述可见，苹果属植物的起源时期及起源中心尚未明确，因此，有关苹果属植物的传播途径也依作者不同而有异，有时甚至出现相反的传播途径。日本学者星川清亲在其1978年出版的《栽培植物起源和传播》一书中，综合前人报道，认为苹果属植物的起源和传播途径主要有两个。一个是中国原产、起源的沙果（Malus asiatica）等苹果属种类，并经由中国传入日本等地；另一个是原产、起源于高加索南部和小亚西亚的苹果属植物，由于古代民族的变迁而传到欧洲，经过不断地栽培改良，逐渐发展成现代西洋苹果（Malus pumlla）。西洋苹果在公元6世纪经西域传入中国。这两个主要起源中心及其传播途径如图3-1-1所示。
图3-1-1 苹果植物的起源传播示意图
（引自星川清亲著，段传德等译，《栽培植物的起源与传播》，河南科技出版社）
1990年，西南农业大学园艺系李育农教授提出，在世界上不同国家和地区形成了苹果属植物起源的多基因中心，但这些多基因中心形成的先后值得探讨。在世界苹果属多个基因中心，多倍体种比例的增加从亚洲到欧洲再到北美依次有所上升。由于多倍体的适应性和可塑性较二倍体为大，在进化的过程中，最先侵入新区的常是多倍体。因此，李育农教授认为，苹果属植物的扩散有从亚洲到欧洲和日本、再到北美的趋势，最后形成苹果属植物多基因中心的现状。
苹果属于什么植物
苹果属于被子植物门，双子叶植物纲的植物。
苹果是什么科
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。 苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。 主要品类 苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。最新的分类学证据显示苹果属的成员也不过38种，要查出一个“属谱”似乎也并非难事，但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处，并且每个种都可以提供一些水果，虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000多年前，世界各地的果园都有种植。 苹果树多为异花授粉，有2%～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。 中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：陕西洛川富士、陕西延川富士；甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。 美国的名种有Red Delicious（香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、Gold Delicious等。英国北威尔斯巴德西岛（Bardsey Island）则在近年发现新品种，比普通的果树更健康，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上最罕有的苹果。 主要品种有：辽伏，寒富及其芽变系，早捷（Geneva Early）；夏绿；伏帅；安娜（Anna），藤牧1号；杰西麦克（Jerseymac）；珊新嘎拉（Royal Gala）及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；新世界，乔纳金及其芽变系；秦冠；王林、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。
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