「贵港美食」贵港有什么特产和美食

2024-12-23 22:29:04 舌尖美味 39阅读 回答者:tonylate
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今天我们来看一下贵港美食,以下6个关于贵港美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 广西贵港市有什么好吃的?
  • 贵港吃饭哪里比较好?
  • 广西贵港有什么美食推荐?
  • 广西贵港市有什么好吃的东西?
  • 广西贵港有什么当地美食吗
  • 贵港有什么特色小吃
  • 广西贵港市有什么好吃的?

    贵港的一些特色美食

    莲藕

    莲藕在贵港是著名的特色美食,还被称为荷城,荷就是荷花,素有“藕中之王”的美誉,因此莲藕也成为广西一个出名的特色美食,莲藕的做法也很多,做汤、炒的都非常好吃,味道松脆爽口,而且营养价值十分高,所以是一道值得一尝的美食。

    荷叶饭

    贵港的莲藕是出了名的,荷叶饭当然是少不了。贵港素有“荷城”的美称,自然“荷叶饭”也是贵港的一个特产,在当地很多饭店都会有这道美食,其做法也很简单,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成,吃起来有荷叶的清香,是很美味的一道特色美食。

    浔江鱼

    贵港水资源非常的丰富,在当地浔江鱼就很有名气,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法,所以成为贵港人喜欢吃的特色美食之一,其做法也很简单,通常都是做汤,这样能保留它的鲜味,也可以保留鱼肉本身的香气,吃起来十分的嫩滑。

    炒田螺

    炒田螺虽然说广西各地方都有,味道也不同,但贵港的炒田螺确实是有一番风味,而且贵港人喜欢吃田螺是出了名的,特别是晚上的夜市,炒田螺就是一道热门菜,刚炒出来的田螺到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香,肉肥嫩、吃起来味道鲜美爽口。

    腐竹

    腐竹贵港有名的特产之一,社坡镇素有"腐竹之乡"的美誉“,用传统工艺手法,选用东北精纯黄豆,无论是拿来作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻的味道,吃起来就更不用说了,酥脆嫩滑、口齿留香,确实值得一尝。

    绿豆糕

    绿豆糕是桂平当地特色美食,据说还是桂平的美食代表,贵港人是家喻户晓的,其特点就是细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,

    所以初次来到贵港的朋友,真的要尝一尝,绝对能让你爽口难忘。

    贵港吃饭哪里比较好?

    贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃,具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细,在烹调技法上深受粤菜的影响,口味以鲜、香、麻、辣为主,著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。 贵港小吃也极具特色,热闹的夜市上,各种口味的美食琳琅满目,炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢,无论是匆匆过客,还是精明的食客,都难以抵挡这美味的诱惑,除了大快朵颐一番再无其它选择。贵港一带的浔江水产非常丰富,几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法。贵港美食罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。 贵港藕粉用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。

    广西贵港有什么美食推荐?

    猪脚粉、莲藕、荷叶饭、寻江鱼

    广西贵港市有什么好吃的东西?

    广西贵港市也被称为“荷城”,所以莲藕也是一个比较出名的美食,还有荷叶饭、浔江鱼都还挺好吃的。

    广西贵港有什么当地美食吗

    金田淮山、东津细米、平南石硖龙眼、广西肉桂、麻垌荔枝、覃塘莲藕、平南墨底鳖、桂平猪脚粉、桂平罗秀米粉、桂平狗肉、社坡腐竹等。

    淮山,又称山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:“淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”

    广西壮族自治区贵港市港南区东津镇素有“东津好细米”之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。

    平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产。石硖龙眼原种出自平南县大新镇。平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。

    平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一,原产于广西平南郁江流域。自上世纪90年代初,广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖,随后进行人工繁殖成功。该品种具有含肉率高、肉质好、味道鲜美、营养价值高等特点,深受消费者的喜爱,市场前景广阔。

    罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。

    桂平人素有吃狗肉的习惯,旧时县城内有狗肉塘,城外有狗桥。近年,桂平市内五花八门的熟食摊档中,以狗肉最为吃香。

    贵港有什么特色小吃

    贵港莲藕粉很出名啊.贵港的东龙烧鸭粉也算哦.凤凰街摆夜摊的那些好吃一点.还有在石羊塘市场夜市的那些生料粥也很好吃啊,.

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