今天我们来看一下丝瓜炒肉,以下6个关于丝瓜炒肉的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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丝瓜炒肉的做法
丝瓜炒肉的做法： 原料：丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、油、盐、生抽。 做法步骤： 第1步、准备食材。 第2步、丝瓜去皮，切片，姜蒜备好。 第3步、瘦肉切片。这次的肉很好，瘦中走白。 第4步、瘦肉加少许淀粉生抽抓匀。 第5步、热锅下油，姜蒜爆香。 第6步、瘦肉下锅炒散。 第7步、倒入丝瓜。 第8步、加点盐，翻炒，盐比平时炒菜少点，突出丝瓜的甜味。 第9步、丝瓜炒软了，水也出来了，证明也熟了，有的人喜欢脆生的，那就加盐后翻炒匀就出锅。 扩展资料： 丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。 果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
丝瓜炒肉怎么做好吃
丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保 护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁有“美人水”之称。 食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。 主料3人份 丝瓜2根 猪里脊肉100克 辅料 葱2棵 姜适量 蒜蓉适量 干红辣椒3个 盐3克 生抽2勺 料酒1勺 胡椒粉2克 步骤1丝瓜炒肉的做法大全 丝瓜两根清洗干净 步骤2丝瓜炒肉的做法图解 去皮备用 步骤3丝瓜炒肉的家常做法 切滚刀块 步骤4丝瓜炒肉的简单做法 里脊肉水洗干净 步骤5丝瓜炒肉怎么吃 切成丝，放生抽，盐，糖，淀粉，腌制10分钟左右 步骤6丝瓜炒肉怎么做 葱姜蒜切好，干辣椒切小段 步骤7丝瓜炒肉怎么炒 锅里注油，快速滑炒肉丝至变白，盛出 步骤8丝瓜炒肉怎么煮 留底油，入葱姜，辣椒爆香 步骤9丝瓜炒肉怎么炖 入丝瓜翻炒至变色 步骤10丝瓜炒肉怎么煸 入肉丝翻炒均匀 步骤11丝瓜炒肉怎样煸 入开水焖3分钟至入味 步骤12丝瓜炒肉怎样做 加盐，蒜蓉，生抽增味 步骤13丝瓜炒肉怎样炒 出锅就一碗米饭，香香哒 成品图 烹饪技巧 肉丝腌制下更加入味 丝瓜尽可能的切大一些，防止出水后变很小块
丝瓜炒肉怎么炒？
1将肉切成片状，将丝瓜去皮切成丝或片 2将少量油到入锅中，开火 3等油热了后将肉放入锅中翻炒 4肉熟后，将丝瓜放入炒 5加盐，放少量老酒和糖继续炒1分钟即可起锅
丝瓜炒瘦肉怎么做好吃
前言
丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维
生素B1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩。
材料
主料：丝瓜250g、猪瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油少许、大蒜少许
丝瓜炒瘦肉
1
丝瓜刨去粗皮，洗干净削块
2
蒜头拍好
3
锅里放适量的油，把猪肉和蒜头放下去炒变色
4
倒入丝瓜翻炒
5
丝瓜炒至微微变色时加适量的盐，炒片刻
6
最后面加少许蚝油炒匀即可
小贴士
炒丝瓜是，前面加盐会出很多汁
丝瓜炒肉怎样做
主料：里脊3两、丝瓜1根。
辅料：鸡粉少许、淀粉5克、1茶匙、盐少许、姜末5克、蒜末5克、油2茶匙。
1、首先准备好食材。
2、里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。
3、丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块备用。
4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。
5、锅中留少许油烧热，将丝瓜倒入炒锅中，加入盐、鸡粉调味翻炒至丝瓜变软。
6、最后放入肉片，炒匀至食材熟透即可。
7、成品图如下。
丝瓜炒肉丝怎么做啊？？？
丝瓜肉丝 【主 料】:丝瓜,猪肉 制作方法】: 1、丝瓜三根，一斤半。半斤带皮五花肉，辣椒、姜、蒜。 2、肉切丝，过水淀粉，盐、酱油、胡椒粉和味精拌匀。 3、腌一会。 4、半成品。 5、辣椒、姜、蒜入油爆香。 6、腌过的肉下锅爆炒。 7、肉变色。 8、肉丝拦一边，下丝瓜炒一分钟。 9、放盐，快速翻炒。 10、起锅家常菜。
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