今天我们来看一下成都特色,以下6个关于成都特色的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
成都有什么特色？
四川成都的特色为：耍都，成都一个很有名的集美食、娱乐、休闲于一体的地方，建筑古色古香，很有特色，而且交通便利，离武侯祠和锦里都很近，就连成都本地人对于耍都都是情有独钟，耍都的全名叫“耍都文化广场”，在成都还是很有名气的。
耍都的地理位置本就是得天独厚，距离武侯祠、锦里很近，走着就可以到，万里桥西、彩虹桥南、南河之滨，就是这座独有四面临街的三层古文化商业街区，对面就是“外滩一号”前面就是“万里号”， 整个耍都共分三条街：美食主题街、临河观景街和酒吧主题街。
成都是“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”，承载着几千年的历史，联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。
成都拥有2项世界遗产，2项世界预备遗产，是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市，是一座有三千年左右的建城史的历史文化名城，拥有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。
成都有什么样的特色？
成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉。
1、龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
2、担担面
担担面，汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
3、钟水饺
钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
4、三合泥
三合泥为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
5、川北凉粉
川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。
四川成都特色美食小吃有哪些
四川成都特色美食小吃有：钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。
1、钵钵鸡
作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、担担面
担担面是成都特色是美食之一，在过去，因为商贩都是挑着担子在卖，所以取名担担面。成都走街串巷的担担面如今已经成为了大众美食，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香味浓郁。
3、三大炮
三大炮是成都特色美食，在当地也是很受欢迎的小吃。一张木板，摆着12个铜盘，两两相叠，木板下面放着一口大铁锅，装着糯米饭，将糯米饭糍糅粑扯出，糍粑从木板中弹跳而过，跃进簸箕内，发出“碰、碰、碰”三响，所以得名三大炮。
4、兔头
兔头对于成都人来说是夏季下酒必备佐酒菜，成都人喜欢吃兔头，并且将兔头做成了多种风味，有五香、麻辣等。吃法讲究，将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，兔头之所以味道好，主要是里面加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料，肉质鲜嫩，香辣可口。
5、龙抄手
在四川地区，抄手就是北方人所说的馄饨，龙抄手是成都最著名的抄手品牌之一。龙抄手皮薄馅多，吃的人相当多，尤其是红油抄手，龙抄手是传统风味小吃，至今已经有60多年的历史，口感丰富，汤香味美。
成都特色小吃美食多有哪些？
第一个夫妻肺片，主要以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料精心卤制而后切片精心细作、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香、非常开胃。
第二个兔头，兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道莱。
第三甜水面，甜水面重用酱油口味回甜而得名。面条很粗，嚼劲很大，还放点花生碎和花椒，口留余香。
第四三大炮，三大炮主要由糯米制成，三大炮香甜软糯、甜而不腻、非常好吃。
第五龙抄手，皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白。寓意，龙腾虎跃、吉祥、生意兴隆
朋友们，你们还知道的有哪些呢？
成都有哪些特色的旅游景点呢？
熊猫基地、宽窄巷子、东郊记忆、太古里社区等都是成都有特色的旅游景点，是值得人们观光游览的好地方。
成都是四川的省会，也是一个拥有众多美丽景点的旅游城市，那里空气清新环境优美，它境内有大熊猫的家园，那里的熊猫基地是最有特色的旅游景点之一，每年都有很多游人专门去成都看大熊猫。在那里不但能近距离的看到大熊猫，更能了解很多与大熊猫相关的文化知识，也能观赏到当地美丽的自然风光。
一、宽窄巷子
宽窄巷子是成都有特色的旅游景点之一，它位于成都市的青羊区，是清朝遗留下来的古老街道，这个景点有宽巷子，窄巷子和井巷子，三条平行的巷子排列而成，有很多古老的四合院，是人们观赏成都古老建筑的好地方，现在更是一个美食荟萃的地方，宽窄巷子是典型的成都民俗缩影，能让人们品味到老成都的独有魅力。
二、东郊记忆
东郊记忆是一个能展现成都魅力的旅游景点，它没有浓重的商业气息，这个景点更加清新文艺，他所展示的是上世纪50年代四川的发展历程，在这个景点能看到一些抽象的艺术作品，更能看到那些承载着历史的特有景观，现在东郊记忆是人们去成都时必须打卡的一个旅游景点，就是当地的老成都人也喜欢到这个景区游玩。
三、太古里社区
太古里社区是成都旅游最好玩的一个地方，这里商业比较繁华，但也是最能体现成都人生活方式的地方，在那里可以看到正宗的川剧变脸，也可以和当地的大爷大妈们一起聊聊当地的生活，体会他们的休闲与放松，更能了解这座城市的文化魅力和地域风情，是了解成都，走近成都的好去处。
第一次去成都，当地的特色美食都有哪些？
第1次去成都，当地的特色美食是比较多的，比如说冒菜，火锅，担担面，冰粉。成都作为一个旅游城市，除了景色很美之外，食物也是极具特色的，能够满足不同人的需求。
一、成都的冒菜以及火锅
说到成都，最不可缺少的就是火锅，因为火锅养活了成都，而成都也成就了火锅。如果去成都旅游的话，小编建议各位一定要尝试一下成都的火锅，虽然每个地方都有火锅，但成都的火锅却是最具特色的火锅。大部分成都的火锅商家都会自己炒底料，四川味儿是非常浓重的。如果自己比较怕辣的话，建议点一个鸳鸯锅，可以边吃辣的边吃不辣的，这样也能够让自己的肠胃得到消化。此外冒菜也是成都最不可缺少的一种食物，是一种以肉类，青菜，海鲜等作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，也是四川的传统小吃。不过需要注意的是，在吃冒菜的时候必须要放上辣椒粉，这样才是正宗的四川吃法。
二、成都的担担面以及冰粉
担担面也是成都的传统地方面食小吃，具有成都的特色，如果要去成都旅游的话，担担面也是一个非常不错的选择。担担面也是俗称的面条，在煮熟后会放上特制的肉沫，所以在不同担担面商家吃的口感会有所差异。不过小编个人是比较喜欢的，因为在吃担担面的时候香味扑鼻，十分入味。此外成都的冰粉也是比较出名的，尤其是在夏天，如果去成都旅游吃的会比较辣，那么来一碗冰粉是非常不错的。而且成都的冰粉可以根据自己的喜好来加入葡萄干以及山楂碎，满满的香味儿，能够让不同的人满意。
最后，除了这几个美食之外，成都还有其他的特色美食，比如说成都的棒棒鸡，像是一种冷锅串串，吃到嘴里有不一样的感觉。
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「成都特色」成都特色适合送外省人的礼物》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
