今天我们来看一下马士奇酱肉,以下6个关于马士奇酱肉的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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马士奇酱肉是生的吗
你好，不是的【摘要】
马士奇酱肉是生的吗【提问】
你好，不是的【回答】
马士奇酱牛肉怎么做
1 准备所有原材料: 牛腱子肉 1000g、茶叶 2小勺、八角 2个、桂皮 5g、老抽 1大勺、糖 1大勺、葱 25g、姜 25g、香叶 适量、白酒 适量、花椒 适量 2 牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止 3 将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口 4 锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入 5 开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火 6 然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用 7 电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜 8 倒入一大勺白酒 9 放入老抽和适量盐，加入一大勺糖 10 最后将缝好的料包放入 11 往锅中加入适量开水 12 盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可 13 凉后即可捞出切片
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1、第一集
故事起源于上世纪七十年代末。何平和罗一成是从战场上并肩走过来的生死弟兄。两人在新组建的海军陆战队里分任正副营长。这一年深冬，罗一成得了个女儿，取名罗小贝。
因罗一成的妻子张茵没奶，何平便约罗一成周末去大沽河凿冰捞鱼给张茵下奶。罗一成不慎落水，何平跳入冰窟窿里把罗一成推上来，自己溺水身亡。
当日，何平的妻子汤丽华早产，生下了儿子何春生。这个坚韧的女人很仗义，听到邻家女儿的哭声，过来把孩子抱过去，用自己的奶水哺育她。
因在何平临死前曾与他有约定，若汤丽华生一儿子，两家便结为亲家。罗一成决定坚守这个半是玩笑的诺言，他让两位母亲抱着刚出生的孩子，拍了“订婚照”。
五年以后，罗一成升迁，住进了干部楼，而何家却搬进了一个大杂院，但两家亲情未断。
罗小贝读高中的哥哥罗胜利与同学柳如意偷吃恋爱的禁果，致使柳如意怀孕，柳家人不依不饶，愤怒的罗一成要打死儿子，汤丽华及时跑去解救下罗胜利，她去柳家说合，让罗一成一家人签下了日后一定娶柳如意的保证书。
转眼之间，何春生和罗小贝都上了高三，此时的罗一成已经是基地司令员，住进了将军楼，何家依旧一贫如洗。差距越是悬殊，汤丽华越盯紧了这门亲事，她告诫儿子，一定要把罗小贝娶回家。
2、第二集
罗一成一直没忘对战友的承诺，坚持照顾未来的“女婿”，从幼儿园到小学，他都想尽办法让何春生和自己的女儿罗小贝在同一所学校读书，何春生也很争气，成绩与罗小贝不相上下，直到高三一直在班级名列前茅。
从两小无猜到青春期少年，两个孩子的情感也在悄悄变化，在何春生心里娶将军的女儿罗小贝已经渐变成一个“理想”，在罗小贝心里，父亲和何家妈妈对婚姻的不断提醒却让她产生了严重的逆反，一心想要摆脱。
何春生的哥哥何秋生青春期萌动，受对面涮锅店老板娘引诱摸了她的胸，被涮锅店的老板毒打并剁去了三根手指，放学回家的何春生见此惨状，一怒之下，飞刀砍伤涮锅店老板，自己也进了拘留所。
罗胜利长大后在父亲和何妈妈的逼迫下，如约娶了平民家的孩子柳如意，因为对自己的婚姻不满，常告诫小贝不要重蹈自己的覆辙。罗小贝约何春生到儿时常去玩耍的海边，向他吐露了心中的苦恼，个性好强的何春生同意撕毁婚约、两人相约从头开始。
罗小贝约何春生到儿时常去玩耍的海边，向他吐露了心中的苦恼，个性好强的何春生同意撕毁婚约、两人相约从头开始。
3、第三集
张茵也不想让女儿嫁给何春生，但罗一成的坚持让她也是无能为力。何母多年来靠卖包子将两个儿子养大，何春生在家里复习功课来备战高考，何母也感觉复旦大学的分数线太高，何春生相信自己能考上。
何秋生在家里隔出一个书房为何春生用，老朱被判三年，缓刑四年，好多人都说何秋生的好话。何母准备等何春生考试结束后帮何秋生找个媳妇，街道办主任答应帮何秋生安排到福利厂工作。
何春生在路上骑车时为救一名女孩而受伤，他被送往医院，何母和何秋生闻讯赶过去查看，何春生让他哥先送妈回去，他的腿部受伤不重。
何秋生骑车三轮车送何春生参加高考，罗小贝在校门口看到何春生拄着双拐进去。高考结束后罗小贝如愿以偿地考入上海财经大学，何春生没有过去参加庆祝，他只考上了中专，何母穿着何平的旧军装来到罗一成家，罗小贝赶忙拿出蛋糕出来，何春生躲在外面的树上朝里看。
罗小贝对何母表示感谢，何母喝酒后又说起罗小贝和何春生的婚事。罗一成向何母保证婚事不会黄，何母还当着罗小贝同学们的面说出她和何春生从小订婚之事，罗胜利生气之下站起来指责，罗一成让他不要胡闹。
何春生翻墙进去将他妈背回去，何母在路上委屈地哭起来，何春生劝说她不要难过，回家后何母倒在床上就睡着了，何秋生明白她为何那样做。何秋生想让何春生复读，但何春生坚持自己的想法，还让他以后不要再提罗小贝的事情。
罗小贝坐火车去上学，何春生躲在一旁悄悄瞅着，罗胜利和张茵去火车站送她，等火车开动后何春生跑着过去想把水果让她捎上，但水果掉落一地。
何春生和何秋生在火车站周围合力擒获一名小偷，何秋生的胳膊被划为轻伤，简单包扎后回到家里。
4、第四集
罗一成带着东西来到何家，进屋后见他们正在做包子，何母对那天酒后无德的表现向他表示歉意，罗一成建议何春生给罗小贝写信。
罗小贝到校园后收到何春生给她写的信，他会每周都写给她，那是她回家的通行证。何秋生倒卖光盘时被城管追赶，他躲在翠红服饰店才躲过去，这样做已经好多回了。
转眼间罗小贝上大学三年了，她拒绝了校友的追求，罗小贝认为她必须嫁给何春生。罗小贝收到何春生的信后依旧扔在床下的箱子里，她在窗户里看到校友向她求婚的场景，罗小贝着急之下从楼上的窗户里跳下去，她被送到医院检查，幸好相安无事。
罗胜利给罗小贝宿舍打电话后才知道她的情况，他来之前和何春生商量过，何春生只是在超市当服务员，罗小贝有些内疚。
何春生在超市被安排为收银经理，收银员有一半都是他培训出来的，丁小曼对他印象很好，何春生高考当年曾救过她。
罗小贝在超市里听到何春生的名字后有些惊讶，她手里拿的一瓶油掉在地上，服务员闻声赶来处理，何春生到后让他们不要管，他见到罗小贝后有些尴尬，罗小贝已经和马小龙在交往，两人准备一起去看罗小贝的父母。
何春生下公交车后拉住他妈，何母正要去罗家送包子，何春生在路上说罗小贝已经有男朋友了，何母听说后气愤不已，何春生不想让她过去。马小龙在银行信贷部工作，他和罗小贝一起来到她家，张茵对他很满意，但罗一成不同意他们交往，罗一成到家后让马小龙出去。
马小龙见他生气只好离开，罗一成还将椅子上的那些东西扔出去，还命警卫排以后阻止马小龙进入大院。何春生晚上做梦喊着罗小贝的名字，工作时也不在状态，茶饭不思，何春生在超市理货时从高处掉下来，他晕倒后被送到医院。
何母见到罗一成后说起罗小贝和马小龙的事情，罗一成知道罗小贝上大四时他们就好上了，他曾阻止过，也明白何春生给罗小贝写信的原因。
何母让罗一成为当年的事情给自己一个答案，罗一成听完扣禁不住哭起来，张茵见他情绪激动急忙送药过去，罗一成无法释怀。罗胜利给罗小贝联系到一份好工作，在一家国营公司任财务总监助理。
5、第五集
罗小贝得知罗一成生病后急忙和罗胜利赶回家中，罗一成让罗胜利一家回避一下，柳如意在屋里对罗胜利说出何母刚刚来过之事，儿子兜兜对罗胜利也少有感情。
罗一成让罗小贝和马小龙尽快分手，她已经糊弄四年，罗小贝表示歉意，她想自己决定婚姻大事，在罗小贝心里一直把何春生当成哥哥看待，她和罗一成发生争吵。
罗一成当年没有再次跳下冰窟窿里救何平，他十分后悔，罗一成一辈子都无法原谅自己。何春生知道他妈去罗家闹事后有些闷闷不乐，何秋生买了酒菜回到家里，他听完后也感觉她的话的确有些恶毒，何春生下床后向他妈表示歉意并决定以后都不要再提起此事。
罗一成从部队上退下来，他手里的枪也要上缴了，那是何平当年留给他的。马小龙来到罗家被罗一平呵斥，他只好离开。罗胜利找何春生谈话，何春生之后去找罗一成。
他将罗胜利的想法告诉她，她让何春生将那些信捎回去，何春生没要，他时常会想起小时候的事情，罗小贝想争取自由，何春生故意将玻璃打碎并在屋里嚷嚷，他做完后假装生气地离开，罗一成听到后询问罗小贝是何原因，罗小贝哭着下楼说何春生是在演戏。
罗胜利带着罗小贝去了酒吧，她见到了罗胜利的情人金子，罗小贝这才了解她哥经常住在那儿，金子和罗胜利相识在这间酒吧里，两人都没想过拆散对方家庭。
马小龙在酒吧里见到罗小贝，两人深深地抱在一起，马小龙的母亲不同意他和罗小贝的婚事。马小龙希望婚事往后托，罗小贝感觉他的理由太荒唐，她无法体谅，罗小贝想去马小龙家里拜访。
柳如意在出租车里看到罗胜利搂着金子，她冲上去打金子时被罗胜利推倒在地上，罗胜利生气之下还打了她一巴掌，柳如意提出和他离婚，罗胜利给她深深地鞠躬，他等这句话已经十五年了。
柳如意坐出租车离开，回家后她带着兜兜要离开，罗小贝没能阻止住，罗胜利回家后让柳如意离开后不要再回来，张茵闻讯下楼了解情况，罗胜利提出有事回屋里谈。
马士奇酱肉怎么煮的做法
主料：
五花肉2400克
调料：
酱油 1200毫升
黄酒 1000毫升
白砂糖 250克
香料 1包
白酒 100毫升
1、将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待至完全彻底冷怯
2、将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷怯后才能将肉酱入
3、将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复刮洗干净
4、将肉放进酱中，盖上保鲜膜，两酱3天，每天记得翻动一次
5、三天就将肉取出，挂至太阳底下或者阴凉通风处，天气越冷越好
6、晾晒至7天左右，便可以开吃拉；可以将晾晒的肉收进，包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存即可，尽快食用；当然也可以继续晾着，只要温度低就可以
烹饪技巧
1、肉块的大小直接影响酱制时间的长断。这里的肉宽厚约5CM左右，酱制时间为3天，如果肉比较厚比较大的话，可以再多酱几天，反之时间要减少。
2、酱制的酱油很关键，如果用老抽，酱出来的肯定很淡颜色很深，如果用生抽又会过分的咸，这里用到的酱油是老底子的那种酿造酱油，颜色不深，咸度不淡也不咸，正好。您如果实在搞不懂酱油的品种，可以在买酱油的时候咨询下店主，说明是做酱肉用的，店主就会给您推荐最合适的。
3、做酱肉的时间最好是寒冷的冬天，在低温天气，酱的时候不容易坏，晒的时候也不容易坏。
4、酱肉好吃，但属于酱制品，要少吃哦，浅尝即可。
马士奇酱肉的做法谁有？
主料：
五花肉2400克
调料：
酱油
1200毫升
黄酒
1000毫升
白砂糖
250克
香料
1包
白酒
100毫升
1、将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待至完全彻底冷怯
2、将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷怯后才能将肉酱入
3、将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复刮洗干净
4、将肉放进酱中，盖上保鲜膜，两酱3天，每天记得翻动一次
5、三天就将肉取出，挂至太阳底下或者阴凉通风处，天气越冷越好
6、晾晒至7天左右，便可以开吃拉；可以将晾晒的肉收进，包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存即可，尽快食用；当然也可以继续晾着，只要温度低就可以
烹饪技巧
1、肉块的大小直接影响酱制时间的长断。这里的肉宽厚约5CM左右，酱制时间为3天，如果肉比较厚比较大的话，可以再多酱几天，反之时间要减少。
2、酱制的酱油很关键，如果用老抽，酱出来的肯定很淡颜色很深，如果用生抽又会过分的咸，这里用到的酱油是老底子的那种酿造酱油，颜色不深，咸度不淡也不咸，正好。您如果实在搞不懂酱油的品种，可以在买酱油的时候咨询下店主，说明是做酱肉用的，店主就会给您推荐最合适的。
3、做酱肉的时间最好是寒冷的冬天，在低温天气，酱的时候不容易坏，晒的时候也不容易坏。
4、酱肉好吃，但属于酱制品，要少吃哦，浅尝即可。
门第里的酱肉是什么酱肉
马士奇酱肉，也作烀肉
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