「孝感美食」孝感美食一条街在哪里

2024-12-23 18:39:36 舌尖美味 626阅读 回答者:53kaifa
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今天我们来看一下孝感美食,以下6个关于孝感美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 孝感小吃有什么好吃的
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  • 孝感有哪些特色美食小吃
  • 孝感美食有哪些?
  • 孝感特色小吃是什么
  • 孝感有什么特色好吃?有什么好玩的地方?
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    1、孝感二河三蒸

    孝感特色美食“二河三蒸”以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例,要求原料必须鲜活,现杀后抹盐、姜及部分佐料,用旺火蒸,熟后再淋油加佐料,其味肉质鲜嫩、不油不腻。

    2、孝感云梦豆腐杂烩

    炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食。进入腊月,舌尖上的年味拉开了帷幕。

    3、孝感豆油藕卷

    豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜美食名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每逢年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。

    4、孝感翰林鸡

    孝感特色美食“翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。

    5、孝感汉川榔头蒸鳝鱼

    孝感榔头的蒸鳝鱼边杀边蒸,分外活鲜。人们只要进了榔头的餐馆,都事先不需问吃什么,第一碗必是蒸鳝鱼。食客只要等上八、九分钟,两笼汇一碗必是象团云雾便端上席头。

    6、孝感云梦生爆鳝卷

    孝感云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,关于此道孝感美食菜,据说还有一个关于黄蛇的古老传说。鳝鱼,也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河。

    7、孝感泥鳅汤

    泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以孝感大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。

    8、孝感应城扒肉

    应城扒肉是一道孝感地方传统名菜,取出熟烂的蹄膀,滗去汤质,去掉姜片、葱结、八角、桂皮,扣入卧盘中,将滗出的汤勾成玻璃芡,浇在蹄膀上,淋上香油少许,撒上葱花,盘边稍加点缀即成。色泽金黄,香美醇鲜,肥而不腻。

    孝感什么好吃

    孝感这四种特产美食,本地人和游客都爱吃,你吃过哪几种?

    孝感,是湖北省地级市。因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名。孝感是湖北省区域性中心城市,是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。孝感市森林植物资源共有103科、288属、772种。其中,国家一级重点保护树种2种,国家二级重点保护树种6种,省级珍贵濒危树种31种。野生动物共有40余种。其中国家二级保护动物5种。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

    安陆翰林鸡

    安陆翰林鸡是湖北省孝感市安陆市的特产。安陆翰林鸡制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美,造形美观,配以喜庆蛋糕,增加了宴会的欢乐气氛。“翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。

    白湖莲藕

    白湖莲藕是湖北省孝感市应城市的特产。应城白湖莲藕表皮光洁、节粗身长、皮薄鲜嫩、白里透黄、生吃甜脆、熟食粉香,深受人民群众的喜爱。白湖莲藕主产于应城市郎君、长江埠地区,又名双脊白莲,简称白湖藕,是白湖地区清澈的湖水、优良的水质、疏软深厚的底泥经千百年孕育出来的特有品种,具有生长期短,成藕时间早,产量高,味道鲜的特点。

    应城松花皮蛋

    应城松花皮蛋是湖北省孝感市应城市的特产。应城无铅松花皮蛋个大质优,蛋白部分为半透明体,呈现茶褐色,光滑晶亮,有明显的松花纹理,蛋黄部分稀酥软嫩,凝而不固。早在公元1660年,应城就开始生产皮蛋,迄今已有300多年历史。清代,应城松花皮蛋被列为朝廷贡品,民间誉其为“蒲阳佳品”。

    江汉鸡

    江汉鸡是湖北省孝感市汉川市的特产。江汉鸡采食少,生长速度慢,多为平地散养。其羽毛紧凑,外貌清秀,性情活泼,善于觅食,冠、肉髯、耳叶呈鲜红色。适应能力强,耐粗饲,肉质细嫩、味道鲜美

    孝感有哪些特色美食小吃

    1,麻糖

    孝感麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,其显著特点是:香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染,产品无任何添加剂,是一种天然绿色食品。

    2,云梦鱼面

    “云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。

    3,宫廷烤鸡

    "宫廷烤鸡"乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学专家介绍,明末清初时期,皇帝要滋补类长寿食物,要求既健身,又不苦。

    4,松花皮蛋

    早在明末清初,本县专门从事饲鸭的湖区农民,开始利用鸭蛋加工制成皮蛋,迄今已有300多年历史。所制皮蛋个大质优,蛋白部分为半透明体,呈茶褐色,光泽晶亮,有明显的松花纹理。

    5,大悟板栗

    板栗是大悟县内主要特产之一,主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡,年产量达500万公斤以上。其中,板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上,全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。

    参考资料来源:百度百科-孝感

    孝感美食有哪些?

    孝感麻糖和米酒,不过个人觉得麻糖实在不咋地,一般就是在过年的时候买一下,其次还有云梦的鱼面,安陆的翰林鸡,汉川的刁汊湖莲籽、“麻河”牌富硒莲藕、二河三蒸、荷月酥以及我们应城沙子馍和松花皮蛋,孝感的热干面也不错,在家里天天吃

    孝感特色小吃是什么

    孝感麻糖

    “孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

    孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制,但味道就是及不上孝感本地的土产,故不相传,只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖来。怪不得即使是孝感的制糖师,如若迁居他处,也会做不出原先的风味来呢。孝感麻糖的创制,据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她赶忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,不想却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。这时,那个馋嘴的老板娘在边上说道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。”老板一试,果然味道不错,后来,一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发,由此创制出了孝感麻糖。

    今天,孝感麻糖的质量比以前更好了,生产规模也远较以前扩大,它已经畅销全国各地,并且在1981年,还荣获了国家优质产品银质奖章。

    孝感有什么特色好吃?有什么好玩的地方?

    吃的:麻糖,米酒

    玩的:如果是孝感城区,有董永公园,后湖游乐园,乾坤购物(湖北第三购物中心),人民广场(仅限节假日),天紫湖生态度假村,孝感学院;如果是孝昌县,有双峰山,观音湖;如果是大悟县,那是个革命旅游圣地;如果是云梦县,玩的地方到没有,不过有鱼面吃,很好吃的;如果是汉川市,有刁汊湖,是个鱼米之乡;如果是安陆市,是李白呆过几年的地方,有百兆山;如果是应城市,则有汤池温泉。。。如果是安陆市,

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